201506282215(遊記) 西拉雅之旅-東山白河旅遊篇(大鋤花間咖啡生態農場、嶺頂公園、王家燻羊肉)

西拉雅Day2行程:李子園社區產業協會(珍珠山步道生態解說+咖啡寶寶DIY)、大鋤花間咖啡生態農場、嶺頂公園、王家燻羊肉、夜宿大坑休閒農場。

一大早睡眼惺忪的來到台南市東山區的“李子園”,總是早上一杯咖啡的宅蟲,看到“咖啡”眼睛頓時閃亮起來


看出端倪了嗎?塗鴉都充分展現東山特色-咖啡、龍眼,相當可愛



村民生產、製作的特色小物寄賣處,有台北格子趣的概念

一直很好奇什麼是“咖啡寶寶DIY":其實就是遊客們體驗種小咖啡樹,每人300元(包含咖啡寶寶DIY及珍珠山步道生態解說),整個就是物超所值的感覺,生態解說可依照遊客的時間及需求客製化,須事先預約。


前往珍珠山步道,沿途可看到這綿延整路的磚貼,這些可是村民們通力合作一片片貼出來的風景

位處東山的李子園有三寶:阿拉比卡品種的東山咖啡、傳統土窯的龍眼乾、青皮椪柑,Q版磚貼極富特色又可愛至極!


珍珠山高度約800公尺,晴空萬里遠眺大山,令人神清氣爽


處處可見的龍眼

眼睛伸展+身心靈舒壓之後,將前往“大鋤花間”咖啡生態農場,入門前可先搖搖農場入口處的鐘,預告店內主人“客官到”

才入門就感受到角落處處有特色,沿路可見的彩繪路燈


仔細瞧~這可是鐵板材質的小路燈喔

從門口的每一步都走得好緩慢,因為沿途小風景不斷,走走停停的之相機好忙碌


一進到用餐區~被群山環抱、360度綠色大視野的樹屋所感動,心裡OS只有不斷的”嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖“之拍手叫好







眼睛所到之處,都是老闆一磚一瓦自己打造出來的,原本在台北從事印刷事業的老闆機緣之下輾轉變成東山新移民

為何選擇東山?原來是兩次大學聯考落榜,曾暫住東山附近的仙公廟,因此種下這日後定居之緣。


一杯清涼的龍眼花茶,去了炎熱天氣帶來的些許燥煩,娓娓聽著老闆道來創業心路,品著清涼、伴著微風~有股想眯眼小憩fu

這詩情畫意“四月最後一抹春光”是出自老闆女兒,老爸有才情,看來女兒也不遑多讓

為樹開一個生活空間~


每位農家都有一隻公關狗




大鋤花間的另一片天地,一片門道著歷史的痕跡

來吧!暫時放空,一邊欣賞遠景、一邊享受田園餐點

下午來到:嶺頂。嶺頂公園」位在關子嶺溫泉區上方,紅色建築「大成殿」為公園內最醒目建築物,一樓為「溫泉展示館」,館內提供免費租借浴衣,想要體驗一下日本溫泉風情的朋友別忘了試一試。 

公園東側有知名的「好漢坡」,由嶺頂直通「火王爺廟」,本日體力不宜,擇日再戰。

可愛的aki為我們示範正確浴衣穿法。大家記得浴衣的左襟要在上面才是正確的穿法喔!



喜歡為旅行留下足跡的朋友 ,可到西拉雅國家風景管理處來張Vaango(西拉雅語“愛”的意思)寄給自己或是親朋好友

西拉雅族是母系社會,對於表達愛意可是非常主動的,有意中人的朋友別再害羞,立馬寄出一張Vaango表達心意吧!


宅蟲的愛情大夢還沒編織完成~

聽說本日的下午茶是“燻羊肉”,那麼就先來補補元氣,再繼續狩獵愛情!哈哈哈哈

王家燻羊肉起源於老闆思念小時候阿嬤失傳的那一味,經過不斷地請教詢問、烹煮方式也在幾千次的失敗中終於覓得

不同於一般外頭羊肉爐,”王家燻羊肉“顧名思義的是用燻煮方式而成,烹煮的容器“甕”是決勝的關鍵




老闆選用2-3歲的羊,連皮帶骨入甕,數十種中藥藥材及公賣局米酒,用黏土緊密封蓋,稻穀蓋滿整個甕後悶煮一天一夜

這一甕甕就是烹煮出美味羊肉的重要關鍵,每個甕有一定的使用壽命,黑黑的外觀訴說著美味故事



餐廳的對面是王家舊厝

建立於民國54年的古厝

老一輩使用的生火式爐灶

羊肉控的宅蟲~早已虎視眈眈

一開鍋就是滿室芳香,酷熱天依然可以補身體的 ,羊肉屬涼補,夏日的中藥材老闆可是特別調配過,即使多吃也不必擔心上火。悶煮一天一夜的羊肉竟然是如此軟嫩中帶Q勁,感覺宅蟲一個人可以嗑完整鍋。

招牌燻羊肉爐(大) : 1500、(小) : $800

王家燻羊肉也推出宅配服務,自用送人兩相宜

配上涼筍更是滿點

今晚夜宿:大坑休閒農場

明早凌晨5點要前往“二寮觀日亭”欣賞日出,晚安囉!(打哈欠)




李子園社區產業協會 台南市白河區關嶺里65之28號 / 06-682-3339

大鋤花間生態農場 台南市東山區高原村高原109之17號 /06-686-4350

西拉雅國家風景管理處 台南市白河區仙草里仙草1-1號 / 06-684-0337分機239或237

王家燻羊肉 台南市新化區大坑里121號 /06-594-1393

大坑休閒農場 台南市新化區大坑里82號 /06-594-1555

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陽光宅女Carrie
自行車遊世界
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