201910301600手工印度餅 homemade naan bread

S20190626_043.JPG - naan bread

 

 

S20190626_003.JPG - naan bread

 

材料表~

中筋麵粉  480公克

鹽  5公克

沙拉油  20公克

水  120公克

酵母  5公克

糖  5公克

雞蛋  1個

原味優格  45公克

 


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以上材料打成麵糰後發酵至兩倍大

 


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麵團分割後滾圓

 


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再次發酵至兩倍大

 


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麵團橄平

 


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烤箱300度/烤4分

 


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S20190626_043.JPG - naan bread

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