201910301545檸檬派 lemon pie

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塔皮~

消化餅   360公克

糖  80公克

奶油  90公克

 


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以上材料打碎

 


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用手可將餅乾碎捏緊即可

 


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將餅干碎放入模型中壓緊

 


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冷藏4小時

 


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檸檬餡~

煉乳  600公克

檸檬汁  180公克

蛋黃  4個

 


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拌勻

 


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加入模型中8分滿

 


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烤箱175度/烤20分

 


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最後撒上檸檬皮

 


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