201403261234【胖】香蔥麵包

老爸退休後開始種菜

每週回娘家都拿很多菜回家

這回看上了新鮮的蔥

把它們做成好吃的香蔥麵包!

一樣用麵包機打發麵團

整型完

等二次發酵完畢

烤箱在預熱時才割一道開口

填入蔥花

放入烤箱烤

每家的烤箱都不一樣

由其是我家的老烤箱

(尚朋堂旋風烤箱已停產的機型)

所以都沒有寫明我用的是幾度

我都是在旁邊等著它烤

隨時換位置

(我一次烤兩盤)

隨時調溫度!


前一次烤蔥胖

蔥花到處跑

連鋁箔紙上都厚厚的一層

所以有上網查一下

看有沒有辦法讓它乖乖的


想了想

是我的蔥花弄太稀了

應該看不到湯汁的感覺

再來整型完就割一道開口

二次發酵完

那個開口就東倒西歪

難怪蔥花會亂跑!!

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其他口味的麵包(這裡

麵包機做的吐司(這裡

 

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從小就喜歡DIY,各方面的都有興趣,目前對蕾絲披肩很著迷!

親親寶貝
2013/7/24開始
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