201403200903【胖】愛心鮪魚沙拉麵包
烤箱搬出來
開始挑戰「台式麵包」
先參考網路上達人的作法
熟練之後自己再來變化
還帶著雙胞胎弟弟
整天跟在身旁團團轉
所以麵團沒有用手打
全部交由「麵包機」來處理
因為是試做所以不敢亂改配方
用「麵包機」食譜的麵包麵團配方
家裡人多
所以用了最大的配方
一次用了400g的高筋麵粉…
完成麵團後（1.5小時）
再依Carol老師的方法
整型、填餡、烘烤
就完成了這個愛心型的「鮪魚沙拉麵包」
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這個心愛的型狀
真得小朋友的歡心
一看到這個形狀
就很想吃
下次可以用這個整型的方式
加其他的料做麵包！
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參考：自在生活 鮪魚沙拉麵包
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