老爸自己種的大蒜
過年時切片配香腸、臘肉很配
但這樣吃不了多少！
所以想炒一炒就好了！
為了讓小朋友也吃得下
所以找了鮮香菇、洋蔥和紅蘿蔔來搭配
香菇切片先爆香
再把切好的蒜苗、洋蔥、胡蘿蔔放進鍋裡拌炒一下
倒些開水蓋鍋蓋悶一下
最後調味就可以起鍋了！
非常簡單吧！
這樣清炒
吃起來是甜甜的
所以連兩隻老虎都肯吃
哥倆吃得很開心！
清炒的重點
蒜苗要斜切
不要切成一段段的
這樣容易熟
也比較好入口！
從小就喜歡DIY，各方面的都有興趣，目前對蕾絲披肩很著迷！
