201403180840【簡單料理】炒蒜苗

老爸自己種的大蒜

過年時切片配香腸、臘肉很配

但這樣吃不了多少!

所以想炒一炒就好了!

為了讓小朋友也吃得下

所以找了鮮香菇、洋蔥和紅蘿蔔來搭配


香菇切片先爆香

再把切好的蒜苗、洋蔥、胡蘿蔔放進鍋裡拌炒一下

倒些開水蓋鍋蓋悶一下

最後調味就可以起鍋了!

非常簡單吧!

 

這樣清炒

吃起來是甜甜的

所以連兩隻老虎都肯吃

哥倆吃得很開心!


清炒的重點

蒜苗要斜切

不要切成一段段的

這樣容易熟

也比較好入口!

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從小就喜歡DIY,各方面的都有興趣,目前對蕾絲披肩很著迷!

親親寶貝
2013/7/24開始
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