2022091701522022-7月 南港一 展昭寵展回顧-乾糧新品-艾爾富 (ANF)
（圖1：22年七月寵展韓國ANF攤位1）
國外品牌
攤位J117（韋民）
艾爾富 (ANF)
（圖2：22年七月寵展韓國ANF攤位2）
品牌：
ANF這牌子是個簡寫，原名為Advanced Nutrition Formula，是創立於1955年、一個很老的美國牌，多年前我不懂成分的時候，也買過ANF，記得當時看的獸醫還很驚訝我買「這麼貴這麼好」的飼料給貓吃，哈哈哈哈真是個笑話（飼主獸醫兩邊都不懂XD），不過後來當然就不買了。
一個牌子，過了數十年之後，還留在這世上，若不是家族後人繼承經營，便有可能會易主、改朝換代，像是被併購，轉讓經營權等等。ANF這牌子，雖然是生於美國，在台灣養貓狗不短一段時間的飼主應該也會對這牌子有印象，但很奇怪的是，ANF目前在美國的鋪貨並不普遍（沒有很容易找到，例如很大的電商網站chewy、petco就都搜尋不到ANF的產品）ANF在官網上說他們的產品在亞馬遜上可以買到，但是點進去看，只有少少的品項掛在那裡。不禁令人猜想，雖然ANF這牌子還存在，但在現今的美國市場上好像顧客沒有很多，從鋪貨上來看似乎有點邊緣。
美國官網上的官方聯絡資訊是韓國的公司Wooriva，所以我猜測，雖然ANF的官網上寫他們產品的生產地有美國、澳洲、韓國，但ANF這牌子的經營權可能已經在韓國廠商手上，只是他們沒有取消在美國、澳洲工廠製造的產品線，看起來還維持著過去有在做的市場，但營運上其實已經以韓國公司為主。另外，現在韓國ANF網站上的貓乾糧產品共有6個系列，也比美國官網的種類要多。
不過韓國ANF的製造商不是wooriva，而是OSP代工的（OSP CO. LTD. 住址 11. Saneopdanji-ro 2-gil, Seongdong-myeon, Nonsan-si, Chungcheongnam-do, Korea，註1），不太明白為何有工廠的wooriva不自己做。
台灣之前進口的是美國產的ANF，進口商為「東盈」，中文品名「愛恩富」，台灣今年(2022)進口了韓國產的ANF，進口商為「韋民」，中文品名「艾爾富」。
網站：
無論是韓國官網還是美國官網，特色是網頁內容都很陽春，韓國ANF的官網喜歡用圖片來呈現產品的所有資訊，好像連做個英文版網頁都懶的樣子，不識韓文的消費者只能從產品實際的包裝上去看英文成分，閱讀不易，扣分。
ANF產品的成分仍不脫老派與較low的等級，有一種舊時代老人的氣息，只是產品外包裝變得比以前漂亮（圖案色彩多、較有設計感），而飼料內容卻還是很差，個人覺得跟台灣的福壽有點像。
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韓國ANF (中文品牌名-艾恩富) |
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系列名稱 |
6 Free(Natural) 天然系列 |
6 Free Gold 黃金系列 |
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品牌: 韓國 |
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| 口味種類 | 幼貓配方 (Indoor Kitten) (雞粉混鮭粉) |
成貓配方 (Indoor Adult) (雞粉混鮭粉) |
低卡貓配方 (weight care) (雞粉混鮭粉) |
幼貓配方 (Indoor Kitten) (雞粉鮭粉鱈魚粉) |
成貓配方 |
低卡貓配方 |
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碳水化合物 |
30.3 | 34.8 | 42.7 | 24.2 | 28.7 | 36.5 |
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附註 |
高澱粉、混合肉粉、精煉油、成分差，不推 | 高澱粉、混合肉粉、成分差，不推 | ||||
（表1：韓國ANF 6 free兩系列的口味與碳水含量）
產品系列與廣告訴求：
台灣的進口商韋民進了韓國ANF兩個系列的貓飼料，一為6 free cat Natural ，有三個配方產品（室內幼貓、室內成貓、減肥成貓），另一個為6 free cat Gold，也是有三個配方的產品（室內幼貓、室內成貓、減肥成貓），套路都差不多，差別在Gold系列有「配方升級」的包裝標示，添加物有點差別，然後Gold系列混多了一種魚粉。
韓國ANF所謂的6 free系列，是指不含「基因改造成份、抗生素、殺蟲劑、荷爾蒙藥物、人工色素、合成的香料」等六種物質。
不含基改成份與殺蟲劑/農藥，是針對配方中的「植物成份」而言，因為ANF的6 free系列標榜使用「有機的」根莖豆類穀類蔬菜，所以會打這種廣告。可是有機種植的農作物，不等於沒有農藥殘留（註2），所以這個無農藥訴求是一個誇大的噱頭，只是個很漂亮的口號，但不符事實也不切實際。
（圖3：韓國ANF的廣告訴求）
不含基因改造成分，這也是少數廠商會打的廣告，不過目前主流的基改原料都是植物農作物，跟貓科肉食動物沒有關係，所以這個行銷點我覺得沒什麼用，ANF這樣操作，我覺得是因為他們產品所使用的動物成分來源沒有可以打的，才會來打植物成分的廣告，有轉移焦點的味道。
而抗生素、荷爾蒙藥物、人工色素、合成的香料，在製造方來說，只要你在製作飼料時不加，就可以算做「沒有」，不用列出也不用交代（亦即，原料在運到工廠「之前」若有被加入這些東西，也跟你無關）。我並不是說ANF所使用的原料含有這些東西，只是提醒這是一個可能，特別是在廠商所用原料較差的時候。
產品成份：
- 使用了混雜的動物來源
ANF的6 free系列產品都使用了混雜的動物來源，第一成分為「動物蛋白」(Animal Protein)，之後才用括弧表示它混了哪些肉粉，這代表了裡面的各種肉粉份量不明確，可能是較低等級的混合肉粉，建議廠商別用"配方比例"還是"配方機密"來混淆視聽，這種混雜的肉粉分不出哪一種肉粉較多，哪一種肉粉較少，才會用「動物蛋白」來概略稱呼 ，然後再用括弧來說明內容物是哪些肉粉。
若有人說，如果某個飼料的配方其第一成分、第二成分是分開的兩種肉粉（有依照重量標示為第一位與第二位成分），那麼製作的時候一起混進去，不也就成了「混合的肉粉」嗎？以製程上來說是沒錯，不過我是從成分標示去看，如果原料已是分開的兩種肉粉，為何原廠不把它們分開寫、分別依重量多寡來標示呢？只用一個「動物蛋白」來概括稱呼它，我的解讀便是「從原料就是混在一起，分不出哪一種多、哪一種少」的概念。
若有人說，「既然是兩種肉粉，原文又用and來連結前後兩個名詞，那份量應該是一半一半吧？」或「我看原文是雞肉粉寫前面，鮭魚粉寫後面，所以應該是雞肉粉較多吧？」我覺得以上的理解都是「腦補太多了」，除非你有辦法與工廠方確認到原料的狀態「不是」兩種或三種混在一起的肉粉，不然從成分表看來，這個第一成分就是個別份量不明確的混合肉粉。
韓國ANF貓飼料6 free Natural系列第一成分「動物蛋白」的內容是（雞肉粉and鮭魚粉），6 free Gold系列第一成分「動物蛋白」的內容是（雞肉粉and鮭魚粉，鱈魚粉）。
（圖4：ANF 6 free Gold系列的橘包-室內成貓英文成分）
（圖5：ANF 6 free Gold系列的橘包-室內成貓中文標籤成分） - 含有大量的澱粉與植物蛋白
玉米蛋白粉（corn gluten meal）
米（Rice）
豌豆蛋白（Pea Protein）
有機糙米（Brown Rice）
玉米（Corn）
大麥（Barley）
甜菜（Beet Pulp）
燕麥（Oat）
米（Rice）
葵花籽（Sunflower Seed）
亞麻籽（Flaxseed）
綠豆（Mung Bean）
蕎麥（Buckwheat）
蕃薯（sweet potato）
胡蘿蔔（Carrot）
南瓜（Pumpkin）
南瓜籽（Pumpkin Seed）
看下來這些原料若是原型的鮮食，給人吃倒是可接受，但是給貓？是不是搞錯了什麼？玉米蛋白跟豌豆蛋白，明顯是要用植物蛋白來衝高、填充產品的蛋白質含量。其他亂七八糟、有的沒的植物根莖穀類種子，只是讓產品看起來很花俏的噱頭，總合起來它們提供的主要是醣類/澱粉、植物蛋白和纖維。維生素礦物質？是有一些吧，但全都有用嗎？亞麻籽的omega-3？沒用的東西。胡蘿蔔的維生素A？沒用的東西。這一堆植物真那麼有用，還需要另外加維生素礦物質的補充包嗎？（不過這也可以說是乾糧製作的缺點，會讓某些營養流失，所以要額外補充）
還有個有趣的點，這套配方出現了米(Rice)跟有機米(Organic Rice)，同樣是米，一個為有機，一個是普通米，有機米的廣告效果比較好，為何還要多放一個普通米呢？而且位置更前面（表示份量用比較多），可見米在這套配方中是個重要角色哦！玉米也是，既有了有機玉米，也還是要加玉米蛋白粉，而且玉米蛋白粉的排名更前面（表示份量用更多），可見玉米在這套配方中也是一個重要角色哦！另再多加一個糙米好朋友，大家一起來（植物蛋白跟植物澱粉，要相輔相成嘛）
一大串根莖穀類，配上只有一個成分的混合肉粉，不意外的，ANF的貓飼料的碳水含量普遍很高，6 free Natural系列減肥貓配方的碳水甚至高達42.7%DM，真的是很誇張，六款中只有Gold系列的幼貓配方碳水含量相對低一些些，數字上計算為24.2%DM，仍是屬於中高碳水的範圍。
（圖6：芝麻渣的示意圖，來源網頁） （圖7：葵花籽渣的示意圖，來源網頁） - 使用植物廢渣
▲芝麻殘餘物/芝麻渣（sesame residue）：芝麻渣是芝麻油生產過程中所產生的固體廢物，可通過熱化學的技術，當做生物燃料和碳材料的原料（註3），在販售原料的網站上，芝麻渣的類型是做為動物飼料用，但我不知道這種東西放在貓的食物裡面有什麼意義？
▲葵花籽粉/葵花籽渣（sunflower meal）：葵花籽粉是葵花籽油生產過程中所產生的固體廢物/副產品，主要用途是當做反芻動物/牲畜的飼料內容，就算用在非反芻動物的飼料裡，也有蛋白質補充的一席之地（註4）但葵花籽粉的植物蛋白跟肉食動物的貓有什麼關係？貓食裡為何要放入這些植物廢渣？ - 詭異的成份
▲Elvan石粉（Elvan Powder）：進口商翻譯成「麥飯石粉」，不過麥飯石這種斑狀安山岩的英文好像不是Elvan？搜尋到Wiki的Elvan內容也不多，只大概知道Elvan這種石頭是個適合用作建築物和道路舖設的岩石（註5），放在寵物食品裡好像只有ANF有在用，這算是韓國特色的飼料成份嗎@@？感覺還是有點怪怪的，我還不確定這成分到底是什麼，但無論是Elvan石或麥飯石，把這種碎石、石頭粉放在貓食/貓飼料裡有什麼意義呢？ - 6 free的Natural系列使用精煉油/精製油
6 free Gold系列的乾糧產品使用的是雞油(Chicken Oil)，看起來勉強稍微正常一些， 6 free Natural系列的乾糧產品則使用了精煉雞油(Refined Chicken Oil)，是非常不可接受的成分，大家若還記得頂新的黑心油事件，須知那就是精煉油，將原本不可給人食用的工業廢油、廢食用油、餿水油、飼料用油，再度煉製去除它的顏色氣味雜質等，然後將之重新混合其他油類包裝出售。而且農委會到2013、2014年頂新事件爆發後，才發現台灣沒有管理飼料用油進口的法令（註6）。
寵物食品的內容本來就常接收人類生活中不要的或剩下的食物（從一般家庭的剩菜剩飯，到工業化生產之後變成收集大量的餐廳超市廢物廚餘、屠宰場廢料、農場廢料等），對寵物食品工業的集團廠商而言，這叫做「環保」、「廢物利用」、「變廢為寶」，加上這些動植物廢渣與廢油的成本非常低廉，在追求利益的驅動下，難怪這些老牌大廠數十年來捨不得、也不想放棄使用這些廢物原料來製作寵物食品，可能他們還覺得自己是在做好事呢！頂新與其相關公司工廠把多種不同來源的餿水廢油或豬皮廢料重新煉製、混合再賣給下游商家，就是把台灣人當成吃廚餘的畜生看吧（註7）
韓國ANF 6 free Natural系列所使用的精煉油，名為「精煉雞油」(Refined Chicken Oil，也可寫成Refined Chicken Fat)，但其實這種精煉雞油來源有沒有混到別的東西？還是只是純粹的雞油再煉製？我們這種末端的消費者是不會知道的。這種動物精煉油，就算名稱裡有chicken字樣，我也不會把它視為純粹的雞肉脂肪，而且要經過煉製過程才能售出的油，它的上一階段必定是有需要「粉飾」的地方（有一些不好的內容物需要消除到讓你看不到或不知道，將原來的油處理轉換成一個新的外貌，給它一個新身分），就算這些煉油業者說，我們是去掉不好的雜質，提供給您更「純淨」的油，但我為什麼要給貓咪吃這種經過反覆高溫以及化學處理過的煉製油呢？因此精煉油，無論是哪種動物油，對我來說都是不可接受的成分。
在網路上搜尋到一個提供精煉雞油的廠商，這公司的名字很有趣，叫做「寵物食品解決方案」(Pet Food Solutions)，他們的服務是提供精煉雞油給寵物食品工廠，該公司自稱他們的精煉油產品更"乾淨安全"，而且想取代現時常見的雞脂肪。但身為飼主的我們可以想一想，與其追求"乾淨安全"的精煉雞油/再製油，不如一開始就不要用這種來源不明、來源混雜的再製油，不是更好嗎？對飼主來說這很好選，可惜的是，對煉油廠商來說，也很好選，因為人類不要的廢油很多，屠宰場每日廢棄的動物脂肪也很多，如果處理廢油可以成為一個商機（有買家），什麼機器/專利都可以準備到好，用來說服消費者這種油是可以給寵物吃的，而且成本低廉的原料「源源不絕」，那為什麼不呢？
對比起來，(所選用的脂肪)這也是乾飼料的硬傷，罐頭跟商業生肉因為是原型食物，(有良心的)商家所用的原料應該要是品質為可食用的、完整的肌肉（當然部位的油花比例有差，如果選擇的部位是瘦肉，依照配方不同，有的產品可能需要另外添加油脂），這裡單純是講「用原型的、新鮮的肌肉，原本就有脂肪或是帶皮」的原料來製作貓食，無論是罐頭或生肉（或自製生熟食的主食），其加工程度都比飼料和精煉油少很多，對貓來說這些食物的營養品質自然是比較好的。
油的學問很多，我並非十分瞭解，市面上也很多是精製過再給人吃的油，我們可能本身在生活中就無法完全避開或會吃到精製油，我的想法是，寵物食品長久以來被當做廢料的回收場，但現在因為貓狗跟人有了更多的情感連結，也被稱為伴侶動物，不少飼主對待寵物猶如對待自己的小孩，因此現代賣寵物食品的廣告商，常常以「等同於人的角度」來行銷其產品（例如人用級之類的詞語，或是訴求成分有機），而如果產品的原料還是用到廢棄物來製作，那我就不能接受。另一方面，也感謝ANF的如實標示，至少不會用了精煉油卻不告知消費者。
進口商標籤中譯的刻意美化與錯漏：
- 把混合的肉粉寫成個別的成分
進口商很「自動」的把ANF每款飼料第一成分「動物蛋白」混合肉粉，一項一項的分別標出來。所以在6 free Natural系列的中文標籤上，「動物蛋白」被美化成：雞肉粉為第一成分，鮭魚粉為第二成分；6 free Gold系列的中文標籤上，「動物蛋白」被美化成：雞肉粉為第一成分，鮭魚粉為第二成分，鱈魚粉為第三成分。這是非常刻意的誤導，而且與事實不符，甚至有欺騙的嫌疑，因為會讓消費者誤認為這些飼料的第1~第3成分都是動物性來源的肉粉，但原包裝的原文成份，就已經是混合式的寫法，並不是分開列出。所以進口商這樣的標示方式，對我來說非～常～雷。 - 把殘渣廢料的成分關鍵字省略不翻譯，有意誤導
▲產品使用「芝麻殘餘物/芝麻渣」（sesame residue），進口商的中文翻譯只寫「芝麻」（有機芝麻），與事實不符。
▲產品使用「葵花籽粉/葵花籽渣」（sunflower meal），進口商的中文翻譯只寫「葵花籽」（有機葵花籽），與事實不符。
（圖8：ANF 6 free Natural系列的 幼貓 配方中文標籤成分）
（圖9：ANF 6 free Natural系列的 室內成貓 配方中文標籤成分）
（圖10：ANF 6 free Natural系列的 室內減肥貓 配方中文標籤成分） - 天然香料？
韓國ANF的6 free系列廣告點其中的「不含合成的香料」，意義上可以釐清，但其實有點灰色地帶，因為ANF的飼料產品都有添加香料，英文成分表中的「flavor」即調味料之意，成分的原文沒有天然一字，進口廠商將此成分譯為「天然香料」。
香料在現代人的生活中無所不在，舉凡飲料、零食、冰品、果醬、食品、加工的食物都可能添加，因為調味可以吸引嗅覺、提高食慾，因此對於現代食品工業來說，也已經到了不可或缺的地步。
合成的香料（artificial flavor 或 synthesis flavor）意指完全由化學物質合成、於自然界中不存在的人造香料；天然香料（Natural flavor）則是從可食用的天然物質（蔬菜水果、肉魚家禽、蛋、乳製品、草藥和香草植物等）以非化學的技術製作/發酵/分離得來（註8），不過這樣的「天然香料」同樣要經過加工的過程，才會成為飼料或食品工業所使用的香料/調味料。
須知99%以上的貓狗飼料都有添加香料，無論原文是寫成天然香料、天然雞肉香料、還是天然xx調味，都是人為加工再製的調味料，因此韓國ANF宣稱他們的產品不含合成香料/人工香料，或可排除使用化學香料，但所謂的「天然香料」仍然是加工過的調味料。而且在香料中抗氧化劑、乳化劑和穩定劑以及食品防腐劑皆是允許使用的（註9）。
不過這次查詢得知，目前已經可以用化學的方式從芳香物質純化與合成出在化學組成上與天然物質相同的「Natural-identical flavor」(可能可以譯為「等同天然的香料」)，雖然這是人造的香料，但這些物質在化學成分上跟某些天然物質相同，氣味上已難分軒輊，而這種香料的成本低廉，所以廠商在製造食品的時候，這種等同天然的香料也可能會被列入考慮。這樣一來，在寵物食品上，所有標示為天然香料的內容，就有可能是Natural flavor或Natural-identical flavor了吧（我覺得更有可能是Natural-identical flavor）
一個有趣的點：
美國ANF的飼料產品也有6 free系列，但是他們的6 free產品打的廣告是「不含基改成分、抗生素、殺蟲劑、額外添加的荷爾蒙、人工色素、合成的防腐劑」，前五樣都跟韓國ANF 6 free的訴求一樣，但是為何韓國ANF要把「不含合成防腐劑」換成「不含合成香料」呢？其實我也不知道，只是覺得有趣而已，所以在這篇提一下。
規格：
6 free Natural天然系列：1kg(台灣未進)、2kg、6kg
6 free Gold黃金系列：1.8kg、6kg
價格：
2022年9月中我在拍賣上隨機搜到的零售價參考
6 free Natural天然系列：2kg/910元~1050元（1公斤455~525元）
6kg/2388元~3160元（1公斤398~527元）
6 free Gold黃金系列：1.8kg/820元~1080元（1公斤456~600元）
6kg/可能是3280元？（現在拍賣上沒有搜尋到gold系列6公斤的價格，3280是從寵物展的價格扣去罐頭來推測的，數字應該不正確）
這樣看來，Gold系列幼貓配方的售價配上它的碳水含量還是太貴了，用差不多或更低的價格，可以買到碳水更低的無榖飼料，像是莫比無榖綠包、原野優越無榖橘包，以及其他碳水比它低、價格比它低、有名字的肉粉是明確分開列出的乾糧產品。
有機比較好賣？
6 free系列飼料的成份表末端，都會用括弧說明「本產品擁有XX比例的有機成分」，前面提過，ANF的有機成分是針對他們使用的「植物成分」來說的，跟貓最需要的動物蛋白質沒有半點關係，以這樣概念的配方來說，有機(植物)成分越少，動物性成分才可能多一些喔XD，查閱之後亦發現，果然Natural系列跟Gold系列都是幼貓配方的有機成分相對少（因為幼貓配方的蛋白質略高於成貓配方），而成貓的有機成分比例都比幼貓配方的多，所以成貓配方的碳水含量普遍都更高。如果有消費者以為有機就是好，而選擇有機比例較高的配方，那他就中計囉！反而給貓買了超高碳水、很少動物蛋白的配方。
話說寵物飼料用有機成分來做行銷，對我來說吸引力不大，因為這類乾糧產品 1. 「一定都是」高碳水配方，2. 動物性成分要嘛很差、要嘛很少、要嘛很差又很少。如果該乾糧使用的動物性成分確實是有機的，那就是屬於「用的很少」這一類（例如歐奇斯），韓國ANF貓飼料的動物性成分則是屬於「很差又很少」的這類，只能打「植物成分是有機的」廣告來吸引飼主。對於有機廣告的貓飼料，我覺得不如去買低碳水的商業主食濕食或自製貓食，至少可保證是低碳+真實的肉類。
若飼主有自己的理想，很希望找到有機原料做成的商業貓食，那可以試試看使用有機肉類的低碳主食罐，從2021-2022以來，德罐某些品牌的有機主食罐有被引進台灣（例如Wildes Land-曠野鮮蹤、Catz-凱茲、Canelis-凱力女神、Herrmann's-赫馬仕、Liebesgut-麗貝美、Rosina's-羅西娜、Gussto-惡魔喵），價格普遍不便宜（目前200g零售價格相對親民的有機德罐為：麗貝美、曠野鮮蹤、凱力女神），如果貓咪願意吃、飼主也負擔得起，在濕主食來說，這類罐頭也是一個可用的選擇。
總而言之，韓國ANF的6 free系列是用有機的植物打廣告，混合較低等級的動物性來源（混合肉粉）做成的，Natural系列是最low的，因為它還用了精煉油，Gold系列自己說它有升級，從不用精煉油這點，我也算是贊同（但他們廣告上打的升級點是益生菌XD），6 free整個產品線都使用了大量的根莖穀類，屬於高碳水的乾飼料，因此都不推。其中只有Gold的幼貓配方碳水略低一點點，可列入我的有榖飼料表格，但仍屬於中高碳水範圍，又因為價格高、動物性成分較差，其實不建議購買。
附註與參考資料
- 韓國ANF的製造工廠 OSP - Organic Special Pet Food (osppetfood.com)
- 有機農藥成分 (orst.edu)
無農藥和有機有什麼區別？ |BestFoodFacts.org - Pyrolysis of sesame residue: Evolution of the volatiles and structures of biochar versus temperature - ScienceDirect
- 向日葵作為飼料 (sunflowernsa.com)
- https://en.wikipedia.org/wiki/Elvan
- 加強飼料用油脂管理 https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2502478
強化飼料用油脂管理措施 https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2502945
飼料油、廢食用油管理 全面補破網 https://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/826245 - 2014年台灣劣質油品事件 https://bit.ly/2x3R3gv
- CFR - 聯邦法規標題 21 (fda.gov)
https://en.wikipedia.org/wiki/Flavoring - Natural & Artificial Flavours – What Do the FSSAI Regulations Say? (aurigaresearch.com)
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