20100823 咖哩飯 @ 賽娜 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 20110830140120100823 咖哩飯

    將將~今天終於不是粥了  (PS.我不是每天都吃粥啦,嗚....)

    中元普渡後,從娘家拿了一盒拜拜的咖哩塊準備煮咖哩

    其實煮咖哩也是非常的簡單,只要用對咖哩塊,成功的機率都是100%

     

    份量:二人份

    材料:紅蘿蔔半條、馬鈴薯1顆、洋蔥1/4顆、豬肉適量、美味咖哩塊

    作法:

    1. 因為是用電鍋煮,所以把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、豬肉都切小塊(馬鈴薯可以切大一些,以免化掉)

    2. 外鍋加2杯水,把紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥丟入內鍋,於內鍋置入適當水量(喜歡吃稀一點的就倒多一點水)

        打開開關開始煮

    3. 煮到紅蘿蔔差不多軟了之後,加入適量的咖哩塊再悶煮一下

    4. 最後把豬肉塊丟入悶煮一會就完成囉~

    補充:

    1. 洋蔥如果先用少許油炒過會更香

    2. 如果煮到外鍋沒水了,就在外鍋加入熱水繼續煮

     

    這就是今天的咖哩

    結果我的水用太多,一餐根本吃不完,只好明天再繼續吃了

    看起來還不錯吧 (感謝發明咖哩塊的人,您真是太偉大了~~)

     

    盛上飯之後才能叫做"咖哩飯"!!! 好吃好吃~~


     

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