20110819 皮蛋瘦肉粥 @ 賽娜 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 20110824131220110819 皮蛋瘦肉粥

     

    皮蛋瘦肉粥,算是最簡單煮的一種,而且材料又單純,是很輕鬆就能完成的一道粥品

    材料: 白米半杯、皮蛋一顆、瘦肉少許、蔥一根

    作法: 1. 把白米洗好,加入二杯的水,外鍋加入一杯半的水,按下開關開始煮

            2. 皮蛋用湯匙隨意切成小塊,瘦肉切條狀,蔥切細段備用

            3. 白米煮成粥後,將處理好的瘦肉、皮蛋、蔥都丟入,蓋上鍋蓋悶一下

            4. 瘦肉熟了之後,加入鹽跟胡椒粉調味即可

            PS.如果有魩仔魚的話,也可以在最後的步驟加入

     

    這樣就完成囉~(今天的蘋果是不用削皮的蘋果,皮薄又清甜,好吃)

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