20110815 蔬菜肉片粥 @ 賽娜 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 20110815164320110815 蔬菜肉片粥

    其實粥煮起來都大同小異

    完全端看冰箱的食材還有哪些,就丟什麼下去

    感覺之後就玩不出什麼花樣了,好慘 

    不過還是來寫一下好了.....(純綷是一種使命感)

     

    份量: 一人份

    食材: 白米半杯、紅蘿蔔1/3根、高麗菜幾片、洋蔥少許、魩仔魚少許、肉骨一塊、蔥一根、肉片8片、蛋一顆

    作法: 1. 白米洗好,加入3杯水

            2. 紅蘿蔔、洋蔥切小塊

            3. 把肉骨跟步驟2的食材放入內鍋,外鍋倒2杯水,開始煮

            4. 高麗菜隨自己喜愛的大小切(可是也不要太大),蔥切細段,把蛋打好

            5. 聽到電鍋跳舞的聲音由激烈要開始變成冷靜的時候,把高麗菜、肉片、蛋都加進去繼續煮

            6. 電鍋跳起來之後,加入魩仔魚、蔥,用鹽跟少許胡椒粉調味,再蓋上鍋蓋悶一下就好了

    PS. 如果電鍋已經跳起來,可是步驟5還來不及做的話,就在外鍋加入半杯的熱水,按下開關繼續煮

     

    這樣就完成囉~ 是不是覺得跟上一種粥差不多呢,哈哈....真的沒別的把戲了


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