鼎太瘋 @ ~我用Bug寫日記~ :: 隨意窩 Xuite日誌
  • 我三不一沒有,不抽菸、不酗酒、不吃檳榔,沒有女朋友!兩年前Pchome交友開張大吉,我和兄弟們雄心壯志。誰知道開張還不到半個月,每天平均被援交妹掃蕩一點三次。一年內死了三個兄弟,佛祖保佑~我是一個不殺生的好心人,算命的說我是人太好~交不到女朋友。不過我不同意!
     
    我認為出來網路交友的,是生是死要由自己決定。妳們跟我不認識,底子最乾淨。要怎樣交友,讓你們自己挑。好!祝妳們在網路交友一帆風順。乾杯,各位美眉

    我這個人其實有沒什麼缺點,就是愛說謊XD...開玩笑的啦;雖然我喜歡開玩笑,不過以上的我是真的喔

    姊姊,請勿拍打、餵食@@ 樸實的我可以先從陪你聊聊天開始。古有名訓~好人有三寶,開車、付帳、修電腦,現在的我已經有最後一寶了;剩下的兩寶我也在努力收集中喔^^如果您有電腦的問題小弟這邊有特地為女性提供的宅男修服務,請來信洽詢女性電腦夜間急診服務

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    201007202110鼎太瘋

    前陣子在雜誌上看見了美食專欄在寫鼎泰豐;這間店名聲響亮到日本人來都一定會去吃,實在無須廣告。為什麼雜誌還要再介紹他呢?看了內容才知道筆者不是要再介紹他的小籠包,而是要介紹他的蝦仁炒飯。小弟幾年前跟友人吃過這麼一次鼎泰豐;說實在對東西好不好吃實在沒有映像了;唯一有映像的就是他令人乍舌的價錢,不過看了雜誌拍的蝦仁炒飯美圖實在令我慾火難耐;好幾個夜裡讓我展轉難眠,剛好最近秤了體重又瘦了1公斤馬上找到了理由去進補。

    進去後可以明顯感受到鼎泰豐的工作人員非常多,揉小籠包的廚房故意作了大面玻璃環繞;不介意大家把它的商業機密看個仔細,裡面的師傅也是非常的多。小小的廚房跟我工作的實驗室差不多,但是裡面的人員卻擠的比我工作環境的同事還多,看的出來這家店經營的方式與眾不同。



    人多是一回事服務好不好卻又是另一碼子事了;如果你有帶背包一般人會把背包卸下放在鄰近的座位上,服務人員會立刻用專屬的布套替您將包包罩起來;目的應該是避免包包在用餐期間被湯汁噴灑到而污損。還有打從我坐下位子起我茶杯裡的茶水位從來不會低於一半;用餐短短半小時服務人員起碼來添茶7次以上,這些都感受的到所謂的"服務"。一樣是收10%的服務費,我認為鼎泰豐這10%收的合理。

    這次我主要的目標是要吃蝦仁炒飯,但是到了鼎泰豐誰會不點小籠包?所以我還是跟友人一起點了一籠基本款的小籠包吃吃。小籠包吃起來不會死鹹也不會有什麼特別的香味,咬下後湯汁微微流出,在我眼中算是中規中矩。倒是菜單上頭我看到了松露小籠包,沒想到小籠包也可以搭配松露;雖然我很想吃松露不過半籠5個要價450這個我就點不下去了,要等我發達了才能來吃

    至於主要的目標蝦仁炒飯,點餐的時候服務人員看我們兩個人各點一盤炒飯還貼心提醒一盤的分量相當於4~5個小碗;我笑笑示意說沒有問題!服務人員大概很少看到專程來店裡吃炒飯果腹的吧。話說從頭,炒飯離開廚房直到端上桌前我發現服務人員都會用蓋子蓋住;宛如西餐牛排一般,上桌後一聞還挺香的。拍照後馬上嚐嚐看到底有何過人之處,嗯~這飯粒吃起來果然如雜誌介紹的一般,顆顆飽滿、粒粒分明;咬下後有點回饋的力道很有口感,整盤炒飯完全沒有任何的飯粒沒有炒開黏在一坨。主角蝦仁也給的大方,至少15尾以上的完整蝦仁;蝦仁的口感也是非常的Q。外面吃到的蝦仁多半是泡了藥水才會Q;泡過藥水的蝦仁甜味盡失還帶有奇怪的藥水味,我以前吃到這樣的蝦仁絕對是不會再去捧場第二次的;如果蝦仁沒有泡藥水擺久了口感則會很鬆軟,好像整隻蝦子要化掉解體的感覺。鼎泰豐炒飯裡的蝦仁不但Q還非常鮮甜,一吃就知道是新鮮的猶如菜市場買的活蝦回來現煮一般;這點真的是外面吃吃不到的好味道!至於友人點的肉絲炒飯我試吃的結果還是略遜蝦仁炒飯一籌;畢竟肉絲切的很細無法吃出肉絲本身的味道,而且飯粒中少了蝦仁炒飯特有的一股香氣。兩種炒飯只差20元,我覺得這20元是值得投資的

    總結來說雖然小籠包在我眼裡是中規中矩,但是蝦仁炒飯果然是沒讓我失望,表現的非常好。其實在我開口說想來鼎泰豐吃炒飯的時候我家人就極力反對,說我去那邊吃炒飯是頭殼壞掉;幾年前去吃鼎泰豐我好像就沒有看過有客人桌上擺飯,這次也是直到我要離開前總算看見服務生端了盤蝦仁炒飯去上桌。家人問我覺得一盤蝦仁炒飯要賣我多少錢?我本來估算140,加上半籠小籠包以為200多元可以走出鼎泰豐。最後的價錢是蝦仁炒飯180、肉絲炒飯160、小籠包一籠190,再加上10%服務費後我花了300元才走出大門。鼎太瘋的價錢真的是鼎太瘋~之前真是太小看它了。雖然價錢很貴但是生意卻很好;內場外場全部都是正職的員工,不禁讓我思考難道台灣大半廠商滿腦子想的都是Cost Down殺價競爭就能賺錢嗎?Cost Down到最後大家能得到什麼?顧客得到品質爛的產品,廠商得到極低的利潤以及負面的品牌評價。我想這都不是大家所要的吧...。這次的食字路口就在這邊告一段落,更多照片請移駕到相簿裡去看囉

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