201711041454CaLACaLA 義大利廚房。不變的滋味是人氣的秘密

有一種餐廳去再多次也不會膩,即便每次總是點同樣的餐點。不過,我說的可不是我常常吃花魚的那家日本定食,而是位在捷運七張站附近,經營多年生意依舊很好的西餐廳「CaLACaLA義大利廚房」。



菜單更換有一兩年了吧~從早期沒有所謂的A套餐、B套餐,修改過幾次後演變成現今無圖片供參考的版本,有標註皇冠符號的是受歡迎的人氣料理,重點是,從以前就鍾愛的沙拉、湯品、人氣牛排餐等等仍保留在菜單內,哈~真的不管去哪家店都習慣點一樣的啊~XD

 

凱薩雞肉沙拉,早期的版本並無雞肉,加了雞肉後更加美味,愛吃凱薩沙拉的我總是非它不點,均勻沾裹上醬料的蘿蔓生菜好入味,不禁想起曾有名廚這麼說過,沒拌過的沙拉他不吃,真的有差。

 

主廚例湯,蕃茄蔬菜牛肉湯,以前就很愛這道湯品,尤其是不想喝熱量較高的濃湯時就會點這個,滿滿的料加上酸酸的滋味很討人喜歡,搭配蒜香法國麵包食用,好對味。

 

卡拉沙朗牛排(8盎司),此道排餐是自開店以來頗受歡迎的人氣料理,有黑胡椒醬或蘑菇醬可選擇,每次陷入選擇困難總會點雙醬,不過,牛肉有調味的關係,嚐原味就已經很夠味了,搭配一旁附的彩色椒、南瓜泥令人超滿足。有趣的是配菜會隨機或隨季節做變化,每次來都不一樣,筊白筍、帶皮的玉米筍等等,若沒記錯的話還曾碰過堆成錐形的蕃茄炒飯,很妙吧~XD

 

儘管每次來幾乎都吃牛排,但餐後甜點則會依照心情挑選,這天我點了提拉米蘇搭配熱拿鐵,記得超級好友很愛他們的提拉米蘇。特選甜點通常會是冰淇淋,愛吃冰淇淋的我時常點冰淇淋搭配美式黑咖啡,很有意思吧~你也會像這樣依照心情做搭配嗎??

 

多年來,久久就會光顧一次,無論一個人放鬆心情或和朋友小聚總會來這裡,不變的味道是人氣的秘密,也是我時常光顧此店的最大原因之一。

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CaLACaLA義大利廚房

電話: (02) 8665-3995

地址: 新北市新店區北新路二段55

營業時間: 11:30~22:00

 

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咪媽媽   

魔羯座, 喜歡藝術、語文、做菜、品嚐美食, 最擅長的是創意料理, 最愛的食物是牛排、甜點和咖啡。

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