201401131131【向記香辣小卷】和風香辣小卷拌飯

 

 

魷魚搭配美乃滋,在日本是相當普遍的料理,也很受到日本人的喜愛。 

香辣小卷日本美乃滋結合,再撒上些許蒜苗,鹹香帶辣的滋味,頗有幾分中日合併的感覺。 

只需準備幾樣材料,幾個簡單的步驟即可完成,一點都不複雜,很適合怕麻煩又想要有些年味的小家庭,讓今年的年菜多一點和風味也不錯喔~XD

 

 

材料:(兩人份) 

白飯2

香辣小卷2大匙

蒜苗少許

日本美乃滋適量 *口味鹹淡可依個人口味自行做調整*

 

 

做法: 

將香辣小卷與白飯拌勻,擠上適量美乃滋,再撒上洗淨切片的青蒜,美味的和風香辣小卷拌飯,輕鬆上桌。 

 

 

 

咪媽媽的心得與建議: 

日本美乃滋是鹹口味的,與台灣美乃滋的甜口味完全不同,切記千萬不可替換,否則會影響風味喔!

 

延伸閱讀:

【年菜】吻魚XO醬涼拌牛肉大根

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咪媽媽   

魔羯座, 喜歡藝術、語文、做菜、品嚐美食, 最擅長的是創意料理, 最愛的食物是牛排、甜點和咖啡。

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