2021122509352021台中國際酒展--心得

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因為疫情因素的影響,2021台中國際酒展延期到了 12/24~27 在『臺中國際展覽館』(台中市烏日區中山 路三段1號)開展囉!今年一樣是跟茶、咖啡、烘焙一同展出,而酒區中展出包含了葡萄酒、烈酒、清酒、啤酒與酒器商,不過今年參展酒商卻有更多的隱藏版出現,不少攤位是n合1攤位,所以如果沒有瞭解的人帶路,似乎會漏過不少精彩的部份,下面就讓我來介紹一下這次的精彩之處!

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首先第一攤就來去隱身在咖啡區「歐客佬(攤位編號1132)」,這邊其實是「Jason's Vino」由Jason老師親自挑選的一些阿爾薩斯酒款品飲起來讓人覺得頗有感覺,我在這個攤位上品飲到了八款酒,我給出了五個A與一個A+的評價,尤其是2003的Rolly Gassmann Pinot Blanc 2003,他的風味中帶有濃郁的蜂蜜、茶(烏龍茶)的香氣外,口感與酒體一是種讓人感到意外的風味,讓人不驚對老年份的白皮諾有另外一種新的體會,你們一定要去試試這個攤位上的酒款。

269621560_5334352016591542_3788749232419243534_n.jpg - 2021台中國際酒展269731607_5334351703258240_178839551619981425_n.jpg - 2021台中國際酒展

第二攤來去喝「果鮮元素(攤位編號905)」的希臘酒,他們有一些特里克島的原生種,其實或許是個意外,因為過早入場參觀,反而讓我試到他們最佳的風味,因為白酒沒有過冰的問題,反而香氣奔放,口感圓潤,其中「Alargo Assyrtiko White Wine 2019」展現的是柑橘、桃、海鹽與淡淡的熱帶水果風格,整體是豐滿果味、酸度跟尾韻的鹹感融為一體的味道(A),另外「Biaiano(Aspros Lagos White 2019)」則是鹹度與酸度為主導的味道,我覺得酒溫略低一些會更可口,另外還有幾款白酒也表現的很可口,或許你們可以由淡試到濃郁型來選擇那些是你們喜歡的。

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第三攤「太瑩(622)」掛在星禾的攤位下,他們家的G.D. Vajra系列還有其他的義大利酒款在台北是很出名的,多數的風格是細柔多汁的味道,如果你們預算夠的話,他們也有一系列的付費單杯酒,你們也可以去攤位上試試。

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第四攤「醴酩(804)」的攤位上有一系列的西班牙跟紐西蘭酒,另外還有一些德國的ba甜酒,其中MV 2017與Petite Verdot 是濃郁型的風格,我滿喜歡的,而且還有一些Sauvignon Blanc釀造出帶點辣椒感的白酒跟有較多芭樂心風味的sb氣泡酒,這些都是很特別的酒款。

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第五攤來去「緯昶國際(305)」他們家帶來了「Ettore Galasso Corno Grande Riserva 2015」我上週才喝到他們家的黑標山羊,品飲現場吸引了不少人的眼光,而紫標的等級更高,以動物系皮毛味、櫻桃、黑莓跟較少的桶味風格與紅色漿果的果感為主,口感呈現的頗微細柔一些,滿可口的風味,而且售價才$880,非常超值的酒款。

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第六攤「宏邁(607)」的攤位上有一系列的南非與美國酒,比較特別的是他們這次推出消費滿2000有1次現場抽獎的機會,你們可以去這攤體驗看看的,尤其是皮諾塔吉系列,不久前我舉辦的台中品飲會中,應該有不少人喜歡。

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第七攤來去「利鑫(824)」他們有一款紅酒「Maturana wines Lucas」使用的是90% CS+10% Petite Verdot,看完品種似乎覺得應該會是十分濃郁的風味,但並沒有,反而是果味集中,口感細柔,非常有特色的酒款(A),這款跟之前熱賣的橘酒是同一個酒莊出品,另外他們還有一系列的細柔型的 Cabernet Sauvignon你們可以去攤位上試試喜不喜歡。

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第八攤來去「帝悅(攤位編號820)」這是一攤六家廠商集合的攤位,其中「達利(822)」其中「2017 Sogon Di Ulisse Montepulciano D'abruzzo 2018」他呈現的是一種細柔可口的風格,或許有桶味,但果的風味特別可口(考慮售價A;我好像忘了拍照了),另外他們有幾款是單杯付費,其中「Goyo」系列我還滿推的,還有就是「Limited Edition 10」跟酒莊最頂級的人像酒款酒款一定要試試,這是不輸波爾多級數酒莊品質的酒款(A~A+)

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「泰德利(921)」推出了Vietti的單杯試飲$100就能品飲到barolo真的滿值得試的,另外「Leonardo Da Vinci(達文西酒莊)」酒款的紅酒也出現在展場上,你可以去試試試那款是你們的。

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「莎祿(921)」他們除了「Fento Wines」的酒釀白酒非常厲害外,同時也有使用Tempranillo釀造的細緻型紅酒「Quinta Milu 2019」,雖然我覺得他跟Tempranillo的風味好像不太像,但那種自然派常見的果味集中與細柔可口的風味在這款酒中表現的非常精彩,而且酸度還特別好(A). 
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「帝悅(820)」有三款單杯飲酒款,其中清酒「十段仕込」的口感非常好喝,我還滿推的。

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第九攤來去彼得美德(攤位編號707):這次他們除了帶來了德國Mosel 的 Saar 產區的「Weingut Reverchon(雷布雄酒莊)」系列白酒,與Ahr 產區的「Weingut Burggarten」系列紅酒外,還帶來了一系列的平價白價,這系列白酒我上星期日才在台北的另一場展覽中喝過,我覺得他們釀的頗為平衡可口,而且沒有太過的甜度,讓我特別喜歡,此外還有一款黑皮諾釀造的白蘭,讓我覺得很有特色,雖然有過桶,但更多的是他本展現出來的海鹽、果感風味,口感溫潤多元,超級好喝的。

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第十攤來去托塔尼酒莊(有創)(攤位編號027)這家有一系列的澳洲酒款,我覺得他們家除了Shiraz紅酒釀的很不錯外,他們的傳統法氣泡酒特別讓我有感覺,尤其是白中白,不管在氣泡的綿蜜度、酸度與果味的融合上表現的特別出色,你們可以到攤位上試試,那些酒款最合你們的胃口。

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非洲腳印(攤位編號:025):這次他們除了帶來了往常熱銷的奶酒外,還有一款口感溫潤,品飲時可口又不會過於烈口的非洲白蘭地「非洲舞霸」,我個人喜歡的,而且他的展場售價頗誘人的,據說還有買一送啤酒,或是買2送紅酒的優惠?

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「享耀國際(908)」則帶來了「神之雫」推薦的Poupille系列的一、二軍2014、2015年份,我特別喜歡他的2015年份,我喜歡他的酒體與結構感,另外還有還有一些德國白酒可以試試。

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「東虹(911)」他們這次有帶了一款「Spring field 2020 wild yeast Chardonnay」使用野生酵母發酵的風味滿特別的,香氣並不明顯,但口感特別,或許是一種淡雅的甜瓜感加上一些白桃的味道,酒體很瘦,或許需要看個人的喜好度,但卻十分值得一嚐的酒款。(A)

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「蓓朵思(620)」他們家的Puiggros Exedra Negre Amphora 是使用格那希釀造的陶甕酒,有較多的紅色水果、淡淡的青草跟蜜餞風格,我喜歡他那種復古與細柔可口的調性。(A)

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「諦梵尹(821)」有一些華盛頓州的葡萄酒,其中「Divine Viognier 2016」一定要試,另外就是比較特別的「Milbrandt Syrah 2014」這是一種濃郁帶點橡木桶風味的酒款,不過口感卻讓人感覺出一些細緻感,風味非常特別。(A)

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「亞華原(915)」他們的「Domaine de La Charite Rhone Blend 2017」混釀紅酒,帶出一點濃柔感與可可風味,有一些動物系的自然風味,滿好喝的,另外有一款白酒的viognier 2019,感覺跟我上次喝的不太一樣,不過酒溫較高會有一些茶香、普洱跟小白花的風味出現,我覺得不太像viognier,但風味很有趣(A)。

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「穆迪(031)」推出了冰酒跟波特酒的單杯試飲價$50元,你們可以去現場試試。

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「舒適角(809)」的Tradizionale Montepulciano D'abruzzo 2018擁有淡淡的皮毛感,濃柔、深色漿果的風味,滿可口細柔的一款紅酒,不過我好像忘了拍照了,你們可以直接去攤位上試喝看看。

「好酒葉(810)」有一款Dibon Brut Rose Cava 以紅色水果果味特別突出的風味,氣泡的綿密度也不錯,重點是售價也很ok!(考慮售價A)

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「豪立酒窖(624)」他們家的這三款酒滿有趣的,比較好玩的是還標了「prosecco」的澳洲酒,你們可以去攤位上試試看。

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頂藏葡萄酒(812)中間的粉紅氣泡是新鮮的水果風味,而「Sessantenario Salento IGP Malvasia Premium」以動物系風味、紅色漿果、淡淡的草本、櫻桃為主的風味,口感是細柔型的(考慮售價A);而「Susumaniello Summaest(Sampietrana) 2017」果干、深色漿果為主調,口感並不厚重,滿可口的。

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「巒山實業(811)」他們的Domaine Sainte Leocadie Leukadios Minervdis 2019 皮革、花香、紅色水果風味還有淡淡的麝香感,口感細柔,同時擁有很多干燥花的風味;而Domaine Sainte Leocadie Minervois 2017 則是花香調、深色漿果與紅色水果共構的細柔型,口中的燥花一樣很明顯,但口感帶點細緻感,兩款酒表現的都滿優秀的。

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「班諾」的Folis Blanc 2019帶有淡淡的普洱跟白桃感,滿可口的,另外還有一款蘋果氣泡酒,我特別喜歡他的酸度。

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「卡迪鎧(628)」的攤位上有一款用格那希、席合跟馬爾貝克釀造的粉紅酒,我喜歡他的果味跟酸度。

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「品芙(709)」的英思波利酒莊,的陶甕酒是三種葡萄混釀,而且口感輕柔,風味精彩的紅酒,而且價格不貴。(考慮售價A)

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「朋先(907)」有兩款有趣的酒「pojere sandri」芭樂、白色堅核類水果為主調,酸度與甜度的平衡感很ok;另外「Paraschos II not Vol.1.2 2018」他的皮毛、香料、紅色漿果的風格,整體表現的柔和細緻,果味集中,尤其是中+的酸度帶出的平衡感,讓人很有感覺。(A)

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另外台中有名的烈酒社團「威風格(1026)」也到酒展中參展,他們帶來了一系列的珍藏威士忌,你們可以付費品飲單杯酒,雖然我沒問有多少酒,不過我想50種以上應該是有的,另外他們也有賣「分享瓶」。

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以上就是這次酒展的心得,提供給大家參考看看。

最後,也歡迎大家加入我的FB粉絲專頁「阿宅Wine的異想世界」,那邊會有更多單瓶酒的品飲心得,也歡迎中部的酒友們加入「大中部酒友會」與「中部酒類研究社」一起討論各式酒款!

另外在清酒區與烈酒區的規模也是年度酒展最大,有在品嚐烈酒跟清酒的酒友們也可以過去逛逛!

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