201703090844【金車】鮮蝦500g/包-中 x3+香魚500g/包-母x1+公x1 超值組E(鮮蝦 香魚) ☆特賣☆

【金車】鮮蝦500g/包-中 x3+香魚500g/包-母x1+公x1 超值組E(鮮蝦 香魚)
★榮獲優良農產品標章CAS
★QF急速冷凍、保存鮮味 ★TAP產銷履歷、品質有保證 ★通過國家級嚴格檢驗合格

售價:1995
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重量(單件)
  • 201g~500g
包裝方式
  • 袋(包)裝
水產種類
  • 鮮魚
  • 鮮蝦
.主商品:金車鮮蝦(中*3包)+香魚(母*1包/公*1包)
.重量規格:500g/包±10%
.特色:TAP產銷履歷養殖
.成份:香魚/鮮蝦
.產地:台灣
.保存期限:冷凍一年
.保存方式:冷藏-18℃以下
.體驗範圍:本商品不接受開封體驗及試吃
.配送限制:僅限台灣本島,離島不配送
.配送方式:全程冷凍配送
.配送時間:付款完成後依訂單順序5-7天配送
★QF急速冷凍、保存鮮味
★TAP產銷履歷、品質有保證
★榮獲優良農產品標章CAS
★通過國家級嚴格檢驗合格

【香魚的營養價值】
香魚肉質鮮嫩有獨特香味,其本身含有豐富蛋白質,並含高度不飽和脂肪酸DHA與EPA。
香魚為體積小的高經濟價值魚類,料理時不需清除內臟即可整條進食,亦為極佳的鈣質來源。
【香魚的保鮮方式】
解凍時請於調理前4小時置於冷藏室解凍,請用塑膠袋密封置於流動水中,
解凍後務必請馬上調理,以確保香魚之鮮美及營養。
【香魚的料理方式】
1.鹽烤:將香魚身上黏液擦掉抹上鹽,背鰭與尾鰭的部份需充分抹勻,以防烤焦。
2.生煎:將鹽均勻地灑在魚身上,放置約5分鐘後,以中小火煎熟即可食用。
金車鮮蝦以宜蘭的純淨海水,搭配先進的圓桶養殖方式,從無病毒蝦苗開始至成蝦收成,
全程不添加任何化學藥劑養殖,投入-36度c急速冷凍包裝設備。


【蝦肉Q又甜美的秘訣】
1.純淨海水養殖,海水具有滲透壓,讓蝦肉紮實。
2.用最好飼料及環境飼養,再配合白蝦收成時機。
3.-36度C急速冷凍包裝,全程保存-18度C以下,保持蝦肉鮮度。
【烹煮與保鮮】
1.水煮方式:白蝦清洗後水滾即可下鍋,再等水與白蝦大滾,即可撈起食用,避免蝦肉變硬。
2.保存方式:白蝦若開封後無法食用完畢,請以保鮮盒密封存放冰箱,避免水份流失影響口感。
【烹煮後有以下情型為正常現象】
1.白蝦烹煮後顏色比較紅是養在室外池,陽光照射的關係,並無添加藥劑。
2.白蝦烹煮後顏色比較白是養在室內池的關係,無陽光照射,並非不新鮮。
3.白蝦鰓部出現深褐色現象,非不新鮮而是白蝦吃到藻類的正常現象。
4.白蝦烹煮後冷掉,蝦腳會便變黑是氧化作用,證明白蝦是不含抗氧化劑的。




詳細商品說明



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資料來源:momo購物網

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