201503080009台東聖母健康農莊


上圖:台東聖母健康農莊庭園

台東聖母健康農莊 位於知本往台東的台11線,知本路二段的路邊,外部造景優美 內有咖啡館與手工雜糧麵包店 另有寬大的樓上觀景台 坐在這裡休息感覺很舒服

來這裡受益最多的是他們的藥用植物區 在這大片的農地上大量種植藥用植物並標示植物名稱,現在又增加許多天然香料植物 ,有許多藥用植物與香料植物是我未曾見過的 ,他們有手工雜糧麵包教室與品嘗剛出爐的麵包

走進另一間咖啡小館 歐式造型,聞到熟悉的味道 這味道應該是來自澳洲 原來他們的麵包師傅曾到澳洲習藝 在這裡發揮所長 難怪有歐式的裝飾與特殊的澳洲風味

除了手工麵包之外,還有簡餐與自助小火鍋,除了火鍋固定的漁,蝦或肉,山藥,芋頭,地瓜等養生食物之外,其餘皆是自助方式取用無限制,包括各式手工麵包,紫米飯,生蔬菜至少有6樣,可以自行燙青菜加上天然香菜與佐料

公園化的農莊設計與布置讓人放鬆心情走線園區,任何角度賞景都有令人意想不到的美,綠地,水池,高高的椰子樹,展現南洋風情,登上觀景台,可以欣賞太平洋與知本山區與知本廣大的田園,喝杯咖啡,欣賞景色,樂趣無窮,這個地點離知本溫泉約7公里,離台東市區約8公里,台東大學新校區也在這附近

更令我驚訝的是洗手間 外觀像別墅 內部有雕像與花圃 來這裡上一號 感覺很舒服 

聖母健康農莊的員工大部分都是當地原住民,農莊提供當地原住民工作機會,我們來此感受到他們熱誠的服務

來此嘗嘗澳洲師傅的手工雜糧麵包,不但口齒留香,還認識不少藥用植物,真是收穫良多,不虛此行,臨走前購買一些 手工麵包 價格確實便宜,這手工麵包的風味也不亞於都蘭手工麵包


台東聖母健康農莊前庭,進入大門就看到優美的庭園設計,花園水池,閣樓賞景,精緻的咖啡屋,另有簡餐服務,與自製的雜糧麵包,我特別喜歡台東特產洛神花系列產品與原住民精緻簡餐

 



右側有大水池與花園





高高的椰子樹倒映在水池,頗有南洋風情


水池後面是一大片的藥用植物園區 






白鶴靈芝,一隻隻像白鶴停在樹上,固肝降火的天然茶飲又稱為仙鶴草或靈芝草


檸檬香蜂草,新鮮的嫩葉可烹調各示料理,泡茶,生菜沙拉,香蜂草可以健胃助消化,抗憂鬱


檸檬百里香,可生吃,煎烤,燉煮,醬料,甜點,泡茶,驅蟲,護膚..


奧勒岡,可做料理與香草茶


甜菊葉,是天然的甘味料,可預防糖尿病,胃酸過多,精神疲勞,去油脂


巧克力薄荷,可泡茶,咖啡,果汁甜點,拌沙拉,另有多種香草類植物,如柳橙薄荷,檸檬香茅,芸香...等,不勝枚舉


藥用植物園區與香草植物園區的後面又是一大片的原生種植物


完善的給水灌溉
系統


走進另一間咖啡小館 歐式造型,但不賣咖啡,是紀念館,感覺有點熟悉的味道 這味道應該是來自澳洲 原來他們的麵包師傅曾到澳洲習藝 在這裡發揮所長 難怪有歐式的裝飾與特殊的澳洲風味


台東聖母健康農莊用餐時間中午在11點半開始,我們點了兩道自助小火鍋,除應有的配菜之外,其餘擺在室內的食物都可以食用,還有燙青菜與配料,紫米飯與手工麵包,水果與甜點等,一客250元



放置中央的是燙青菜與火鍋料合照,燙青菜吃得好過癮,
一盤接一盤,加佐料的味道超讚喔,這裡的菜都是農莊自種的有機蔬菜

感謝各位捧場與欣賞 

我入圍相簿與影音,請幫我投票,謝謝!

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