201301040104台南北區_JYJ河景酒窖餐廳_金華路


去年年初曾經介紹過,jack wu 義式料理
後來不知道什麼原因沒營業了,年底的時候在FB看到要重新開業的消息,且從2013.01.01~2013.01.06打出買一送一的優惠活動,讓嚕比跨完年隔天跑完高雄的行程,馬上衝回來吃。

JYJ河景酒窖餐廳(義法料理)
地址:南市建平17街257號
電話:06-2951256

漢時葡萄酒雪茄會館(法式料理)
地址:南市金華路五段22號
電話:06-2260098

 


座位其實有兩種不同風格的,不過因為嚕比座的那邊,人特別多,不好意思拍空間,另一邊人比較少,所以就拍了另一邊的,基本上這裡的裝潢很不錯,一邊走低調奢華風,另一邊就比較華麗顏色也比較活潑,很適合約會的一個地方。


坐下之後,服務生會替你把餐巾鋪在腳上,以免食物掉落時會沾到衣褲。一坐好服務生就會送來菜單以及水,水的部分可以選擇一般RO水,或是加價一百喝汽泡水一瓶一百元。


菜單拍的有點不清楚,嚕比手打一次順便解釋,基本上每份都有附麵包、
開胃小品、
沙拉的部分有,季節水果塔自製優酪沙拉或主廚精選每日沙拉(優酪醬/和風醬/凱薩醬/油醋醬)主廚沙拉的部分有四種醬可以做選擇,湯的部分有每日濃湯跟每日清湯可以二選一,熱前盤每日精選、雪霜每日精選,接下來是主菜部分,有三種價位可以選擇,分別是480、680、980,若是買一送一期間去的,嚕比建議挑同價位的會比較划算。

主菜480元
@火烤蒜香香料海藻松板豬搭炭烤迷迭香杏鮑菇佐柚子香味海鹽
@香煎香草鹿野放山土雞腿排佐香味胡椒

主菜680元
@炭烤美國安格斯穀飼肩胛牛小排搭香料烤野菇
@白蘭地酒香BBQ醬潰烤海藻豬肋排
@慢煎宜蘭櫻桃鴨胸搭焦糖紅酒潰蘋果佐楓味蜜糖醬
@市場海鮮拼盤佐石安牧場有機沙律

主菜980元
@炭烤美國安格斯穀飼菲力牛小排搭香料烤野菇
@爐烤香草法國春雞佐紅酒野苺果醬汁

甜點
每日精選

飲料
咖啡/茶/果汁

 
麵包有起司的跟五穀的,桌上還有總統牌奶油可以塗,外面烤的微酥,裡面柔軟有彈性,還算不錯吃。


開胃小品有鳳梨起司球、石安溫泉蛋、紅酒杏鮑菇,鳳梨起司球吃起來除了奶香味以外,還多了淡淡的鳳梨香,最外層應該是杏仁角,讓口感多了點層次感,紅酒杏鮑菇淡淡果香配上QQ的香菇,尾韻一點點的辣,滿好吃的,石安溫泉蛋加了紅椒讓口感多了脆,開胃小品的表現都還不錯,開始對後面的餐點有了期待。


今日濃湯,嚕比來的這天是蘑菇濃湯。


蘑菇濃湯味道超濃的,很真材實料,不過這種湯嚕比不敢喝,對我太濃郁了,不過莉莉就覺得好喝,就跟愛吃臭豆腐的人覺得臭豆腐很香的意思差不多,但是撇開味道不說,這湯滿順口的,濃得恰恰好。


今日清湯,是番茄為基底的蔬菜湯。


喝起來比較偏酸,帶點蔬菜微微的甜,嚕比還滿喜歡的,但是可能有些人會不喜歡,因為他有濃濃的義大利香料的味道,若不喜歡香料的人,這份湯品可能會不適合你。


季節水果塔自製優酪沙拉,裡面有西瓜跟鳳梨還有葡萄芭樂...等,沾上自製的優酪醬還不錯吃,優酪醬不會酸酸的,怕酸的人就不用害怕了。


主廚精選每日沙拉,蔬菜都剛好適口大小,還滿貼心的,還有兩片燻鮭跟一片烤的超酥脆的麵包,吃起來像餅乾,鹹香氣足,同桌好友說要示範正確的吃法。


就是掰一片麵包,再放上鮭魚跟蔬菜,然後就大口吃下,慢慢咀嚼享受那口感跟香氣吧!!


熱前盤是燉飯一份,不過對嚕比來說這燉飯實在太硬了,還可以看到米心,對嚕比來說大概只有6~7分熟吧,一桌四人,四人都沒吃完,另外的原因大概是味道也太濃郁了,奶香氣跟鹹味很足,很快就膩口了。


還好這時候主菜前清清口腔味道的雪霜也剛好到了,今天是檸檬雪霜,很酸但是很綿很好吃,好想再來一杯呢!!


既然是來酒窖餐廳吃飯,不喝酒就有點可惜了,不過依法律規定,嚕比要先聲明喝酒有礙身體健康,開車不喝酒喝酒不開車,請大家緊記,另外一提就是目前在這裡買葡萄酒滿千也送480的餐卷,像嚕比有喝葡萄酒習慣的人就非常划算,這支紅酒嚕比覺得還好只有順口沒有香氣,就不特別介紹,倒是白酒還不錯,是智利金天使夏多內白酒,順口但偏甜不會酸澀,680元一瓶。


炭烤美國安格斯穀飼肩胛牛小排,這是朋友的,因為嚕比沒吃牛,所以只能放照片給大家欣賞囉。


白蘭地酒香BBQ醬潰烤海藻豬肋排,這個嚕比有偷吃到一片,肉不乾柴多汁。


市場海鮮拼盤佐石安牧場有機沙律,這是嚕比的,因為裝了牙套,只能吃軟的東西,就點了海鮮拼盤,雖然有干貝跟蝦還有魚排,但是總覺得沒有其他三個划算,後來想了很久,覺得是因為魚排是用炸的,感覺就會比較沒有價值,如果是厚厚一塊用煎的,感覺好像會比較好?


干貝鮮甜Q彈,蝦子也一樣走Q彈路線,但是有淡淡的碳烤香氣,在加上鹹香不輸干貝,魚排就比較沒這麼搶眼,不過炸的外酥內軟又多汁,又沒有回油,應該算不錯了。


慢煎宜蘭櫻桃鴨胸搭焦糖紅酒潰蘋果佐楓味蜜糖醬,這份是莉莉的,不過嚕比喜歡這份。


為了要偷吃他的鴨胸,就先幫他把肉切好了,切好就順便吃了一塊原味的,沒有鴨腥味,多了淡淡的果香味,跟微微的甜,還有外皮的酥脆鹹香,搭上吸飽紅酒的蘋果一起吃,多了酒香氣也多了濕度更順口,另外一提的就是他的馬鈴薯泥做的滿好吃的,濕潤度恰恰好,很綿密很好入口。


甜點,這是法國土司跟冰淇淋,不是黃金豆腐跟冰淇淋唷!!


還滿少看到有人用這樣的甜點,厚片土司吸滿了牛奶蛋液,剖面是不是很像日式煎蛋??吃起來比煎蛋柔軟許多,帶著淡淡的奶香氣跟蛋香,沾冰淇淋一起吃,我覺得比蜜糖土司還好吃阿!!

 
整個用餐下來都感覺不錯,收尾的甜點也很有力道,只可惜飲料雖然花草茶香氣獨特不常見,檸檬汁酸中帶甜,但是總覺得整個氣勢很弱。


整體吃下來覺得以這樣的價格不算貴,八個附餐一個主餐,雖然每樣量都不多,但是花這樣的價碼可以吃到這麼多總類的東西,算是不錯了,想要嚐鮮的人不妨去吃吃看囉!




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