201908091046台南中西區【The Bar–Wanderer】無酒單調酒


朋友介紹了一家有貓的BAR給嚕比,隱藏在樂鬧的正興街上,不過是遠離塵囂的這一端,專賣無酒單的調酒,很有想法的一家酒吧,除了新鮮果汁以外還使用了費工費時的澄清果汁,光這點就很加分。


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The Bar–Wanderer位在台南市中西區正興街133號,騎機車會比較方便,但開車停在康樂街的停車場在走進來也沒幾分鐘都方便,不過還是要說一句開車不喝酒,喝酒不開車,搭計程車或代駕吧,不喝酒的貓奴應該也可以點個無酒精的?

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裡面位子看起來不多,其實後面還有兩桌四人桌,對嚕比來說依台南的酒吧,The Bar – Wanderer算不小了。

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坐下後會先獲得一杯水,跟親切的招呼聲,詢問今天想喝什麼?基酒??酸甜度???依個人的需求調製。

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嚕比的第一杯選擇以琴酒做底,高酸度的調酒。


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最終獲得一杯以新鮮葡萄柚優格酒接骨木花酒琴酒浸泡香草蜂蜜茶調製而成的花朵系調酒?沒想到活到這個年紀了還有人送花?很愛鬧,味道上
嚕比覺得有一點像小熊軟糖的味道巧克力妹妹則是覺得像成人版的多多滿順口易飲的如果沒在節制大概可以瞬間喝完然後就上頭吧!還是有酒勁在不要第一杯就倒囉!!


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巧克力妹妹的第一杯選擇了,伏特加當基酒,跟嚕比一樣選了酸度高,使用西洋梨酒,覆盆莓酒,蘇打水,芒果澄清汁,喝起來清爽且酸度適中,比較特別的是使用芒果澄清汁,顏色不像新鮮芒果汁這麼重,也不會有果汁放久了顏色分層的問題,味道上也比較濃而不膩,滿討喜的一杯。

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在琴酒後面嚕比接的是蘭姆酒,酸度選了適中,獲得一杯使用酸蘋果酒,柚子酒,蘭姆酒,配上焦糖青蘋果,酸度比前一杯緩和,蘭姆酒的香氣出現在後頭,喝一口酒拔一片蘋果吃,絕配。

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巧克力妹妹的第二杯,選擇讓老闆拿主意,老闆只問了會對花生過敏嗎?巧克力妹妹答不會,卻忘了自己喝威士忌會流口水的病,最終獲得一杯花生醬水洗威士忌,後來的我們發現,巧克力妹妹喝威士忌會流口水的病治好了,至少在此時,濃濃的花生醬香,搭配威士忌的酒香,不知道為什麼想起美國的紅酒,跟如果此時有多起司的手打肉漢堡應該會很完美。

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這次沒有在The Bar – Wanderer遇到店貓奶黃包,回家跟朋友哭訴,決定下次在去找奶黃包,總有一天會遇到?有酒有貓的酒館!不來嗎??


【The Bar–Wanderer】
營業地址:台南市中西區正興街133號
營業電話:0987-750-873
營業時間:20:00~2:00
公休時間:臉書公告
官方臉書:The Bar–Wanderer
以上資訊若有變動,依店家現場為準。
消費時間:2019/08


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