201808291154台南.中西區.每次吃都有新花樣的巷弄麵包店.五吉堂麵包.黑色起士菠蘿新登場。

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企鵝的口袋名單麵包店,五吉堂麵包,不知道吃過多少次了.......
每次來都會滿載而歸,且麵包口味多樣化又新奇,
我現在在等墨魚烏魚子軟法的出現XD

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8/18日的麵包種類有檸檬紅茶奶酥拿鐵、黑色起司菠蘿、🇫🇷法國奶油紅豆、100%香草鮮奶餐包
五吉吐司、100%鮮奶黑米芋頭吐司等,五吉吐司很受歡迎,沒預定現場要買很難啊啊啊啊啊
那天因為4點才開門,一開門就開始看預定的客人拿預定的麵包&問現場的麵包開始秒殺
你就看到麵包一個個消失,消失的很迅速XD

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五吉堂的麵包講求的是實在&嚴選的食材,不添加膨鬆劑跟香料的
所以對於習慣重口味或是覺得要有很香才是有料的,會奉勸你別來買XD
天然的食材其實你放得再多,也就是那個味道,不會變得濃郁香濃
這款黑色起士菠蘿也一樣,不像傳統菠蘿又油又香,是淡淡的奶香
其中裡面添加高級食材,所以才有這個黑色的外表,裡面的起士鹹香增加了麵包的風味

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100%香草鮮奶餐包,我很討厭濃郁的香草味,吃五吉堂的麵包都沒這困擾XD
清爽的清甜奶味,麵包非常扎實,微微地清甜滋味在咀嚼中散發
突然很想沾榛果巧克力醬跟手工果醬配來吃,也一定很美味^^

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法國奶油紅豆,這款是需要冰藏的麵包款
鵝拔是稍微讓奶油在室溫退溫一下,奶油軟一點跟能被麵包吸附
因為用很好的奶油,所以吃起來不會油膩,紅豆的甜度也剛好

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檸檬紅茶奶酥拿鐵(左)、純黑米拿鐵(右)
檸檬紅茶奶酥拿鐵深受我跟鵝拔的喜歡,內餡的檸檬紅茶味道很鮮明
但是不是那種香料的重口,檸檬清香在口中散發,吃起來感覺有添加檸檬皮下去
才會有那種淡淡地清香,奶酥特有的細綿口感很特別,吃起來齒頰留香
純黑米拿鐵顯得會比較素一些,但口感非常扎實有嚼勁

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100%鮮奶黑米芋頭吐司,這款是芋頭愛好者的福音
裡面的芋頭泥餡在100%鮮奶黑米吐司中散發出微微地芋頭香氣
吐司的顏色是黑米,芋泥反而是淡紫色,因為沒有加色素跟香料就是這樣天然的顏色
吃起來也不會有太重的香氣跟一直殘留在嘴巴的奶香,咀嚼的過程中是清爽不膩口的滋味
光看吐司表面就可以看得出來細緻實在,吃起來不會乾巴巴的,Q軟的口感
也難怪他們家的土司一直是熱賣品~很多人都會帶一條回家。

不少人講求食安問題,而五吉堂堅持自己敢吃才會給客人
不論是雞蛋或是麵粉等都用優質的食材,當然也會反應在價格跟味道上
不斷創新研發新口味,也是讓喜歡嘗新的客人有更多的選擇
雖有人說服務很差XD但是我去那麼多次也還沒遇到店家對客人不禮貌的~

五吉堂麵包店
電話:06-2517877
地址:台南市府前路一段85巷2弄2號
營業時間:下午15:30~18:00(切勿按電鈴)
公休日:每周二
五吉堂粉絲頁
https://www.facebook.com/wujitang2012

可以加入店家的LINE訂購唷!!
五吉堂ID:@wujitang (記得加@)
每天晚上6~8點間上傳菜單至line主頁中
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