201609260001台南南區_洛義義式料理_西門路一段


久聞洛義義式料理是尼法的分店,主打使用新鮮原料,不使用半成品製作餐點,有販售排餐以及披薩,嚕比覺得是一家高貴不貴的義法餐廳。


洛義義式料理位在西門路一段靠健康路路口,搭公車的朋友可搭15號公車,在台南站下車,往旁邊或往對面一看就會看到洛義義式料理。




不管從外面看,還是從裡面看,以同價位的餐廳來看,洛義義式料理的裝潢算是非常樸素,坐位也排的滿密集的,就算盡量壓低聲音還是會參與隔壁桌的話題。


一入桌餐具就都定位在桌上,調味料胡椒、玫瑰鹽、牙線、紙巾都放在桌上,坐下之後服務生會給濕紙巾擦手,並送上菜單跟開水,入坐之後完全不需要再移動了。




洛義義式料理菜單
,若有變動依店家現場為主。


套餐的義式香料脆餅(可免費續點)。



非常薄脆又帶的淡淡的香料香氣,是會讓人不自覺一口接著一口吃得那種。



套餐的香草麵包(可免費續點),
香草麵包外酥內軟,帶著淡淡的香氣,總覺得咀嚼中似乎還有牛奶香,感覺鹹鹹甜甜的。


套餐的洋蔥麵包(可免費續點)
洋蔥麵包味道比香草麵包重許多,有洋蔥焦糖化的香氣,不過不會嗆辣,鬆軟有彈性。 


套餐的洋芋濃湯,
盤底放入培根,在注入洋芋濃湯的同時也會聞到濃濃香氣。


喝起來口感十分絲滑順口,有濃濃的馬鈴薯香氣加上培根鹹香點綴,嚕比個人還滿喜歡的。 



套餐的海鮮清湯。



上桌盤中有鴻禧菇搭雪白菇,在注入金黃色的海鮮清湯,味道濃郁甘醇,很像大魚骨熬很久的味道,鹹鮮。



套餐的水果凍優格沙拉。


沙拉最下層是鳳梨果凍,注入優格醬後堆疊上美生菜、水梨、芭樂、水蜜桃、紫高麗菜...等,生菜還有水果的脆搭上果凍的彈,酸味明顯,沙拉整體吃起來十分清爽開味,有雪霜的效果。 



套餐的手工麵,嚕比來這天是南瓜醬。


手工麵上桌後服務生會體貼的詢問是否要拍照,確定沒有要拍照之後,會幫忙拌麵,拌勻後服務生說一次挑三條麵用湯匙輔助捲起避免噴濺。


南瓜醬味道濃郁,搭上店家自製的手工麵條,總覺得麵條有點脆脆的,一開始還以為是甜椒,吃了好幾口發現是麵條無誤。 



脆皮豬腳佐蜂蜜芥末$580元(含義式香料脆餅、麵包、濃湯或清湯、水果凍優格沙拉、飲料、甜點)



豬腳的皮十分香脆,一口咬下還有會喀茲聲響,豬腳肉水嫩鬆軟好嚼,酸菜是溫和的酸,總覺得黃芥末醬有咖哩香,嚕比覺得沾醬吃比較好吃,才不會都水水的感覺。



瑪格麗特披薩-套餐360元(含義式香料脆餅、麵包、濃湯或清湯、水果凍優格沙拉、飲料、甜點),單點260元。



瑪格麗特披薩是店家自製的手工餅皮加上披薩醬、新鮮番茄、九層塔、洋蔥、起司製成,洋蔥的甜加上新鮮蕃茄的酸甜,還有起司的鹹香,淡淡九層塔香,雖有披薩醬滋潤,但不會過於潮濕,餅皮的麵粉香還滿濃的,而且也十分薄脆,起司也是會拉絲像起司條那樣的,完全可以理解為什麼會有人特地來外帶披薩。



內用如果吃不完可以外帶,而且莉莉吃不完放在桌上等嚕比吃,服務生還主動詢問是否要外帶?帶回家之後沒有回烤直接吃會比較像麵包的口感,富咬勁。



紅茶附砂糖熬的糖水,淡淡茶香。



莓果核桃蛋糕 。



莓果核桃蛋糕盤子是摸起來溫溫的盤子,活潑的蔓越莓搭上沉穩的核桃,蛋糕加上冰幕斯有點像冰淇淋,不會很濕潤也不會很乾。



整個吃下來覺得高貴不貴,豬腳嚕比是覺得味道一般,可能還是比較喜歡吃萬巒豬腳的那種Q彈感吧,也不習慣德國豬腳的肉是水嫩的,純粹想滿足肉慾才點了德國豬腳,嚕比覺得披薩要比豬腳好吃,印象比較深刻的是沙拉。若是坐位不要排這麼緊密,會是嚕比想請朋友來吃飯的地方。


洛義義式料理
營業地址:台南市南區西門路一段445號
營業電話:06-2643551
營業時間:週一~週日11:30~14:00/18:00~21:00
刷卡服務:無
官方臉書:洛義 義式料理
以上資訊若有變動,依店家現場為準。
消費時間:2016/09
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