201803272311二氧化硫納入食物添加物 食藥署挨轟 接軌國際當防腐劑 醫:過敏原恐刺激腸胃

良多業者為了增添賣相、耽誤食品的保留刻日。xyz xyz xyz xyz xyz城市添加亞硝酸鹽,但如許的防腐劑,跟食品感化以後,就會產生二氧化硫。曩昔有許多食品,像是金針、果乾都需要微量添加,因此食藥署也決定,要把它納入正當添加物,通知佈告60天後,就會入手下手實施。xyz xyz xyz xyz xyz不過有部分食物專家評論,這樣的做法容易誤導民眾,以為二氧化硫能直接添加在食品上。

為了增添賣相耽誤留存期限很多業者城市在金針、蜜餞、蝦米裡插手"亞硝酸鹽"當做漂白劑跟防腐劑用途處理過程中就會產生化學反映殘留二氧化硫曩昔食藥署老是嚴格把關抽驗市售食品是否有二氧化硫超標現在也籌算把二氧化硫正名讓它變成正當的食物添加物顛末60天預告之後最快在5月底就會開始實施也就是說將來在成份標示業者可以直接寫上添加 二氧化硫獨一不變的是正當劑量跟原本的標準都相同像是金針乾製品二氧化硫殘留量每公斤只能在4公克以下白葡萄乾裡的殘留量每千克也只能在1.5公克以下別的包括酸菜榨菜這類的醃漬蔬菜以及發酵蔬菜 泡菜限量標準從原本的0.03公克提高到0.1公克等於把標準放寬以"逐日最大平安攝取量"來看一位成人一天要吃到42毫克的二氧化硫才會超標食藥署批改規範中也在平安的範圍以內只是二氧化硫究竟結果多吃無益民眾遴選食物前最好多看、多聞顏色太過豔麗就要提高警悟


文章來自: https://www.ttv.com.tw/news/view/10703250006500I/568
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