2018012521452018春節伴手禮!【蔡技食品】干貝醬禮盒組 (XO干貝醬+基隆鎖管醬+紅麴XO干貝絲醬,各1罐)

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【蔡技食品】干貝醬禮盒組 (XO干貝醬+基隆鎖管醬+紅麴XO干貝絲醬,各1罐)



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【商品描述】

以健康為導向不加鹽、不加糖、不加味精、不加防腐劑,沒有任何人工添加物,吃起來不會死鹹、更不會有腥味。

★XO干貝醬★

以生鮮的蔥、蒜、辣椒爆香,精選上等干貝、八斗子丁香魚及宜蘭劍蝦仁等海鮮食材,採用十幾種植物配方製作而成,形成一股濃郁的芳香,不僅料多實在,看得見也吃得到完整海鮮三寶,細細品嚐,越嚼越香,嚼到最後可以吃得到三鮮個別鮮甜的味道(干貝的鮮甜、劍蝦仁的美味及丁香魚的口感),營養又健康。

鈉含量只有同性質產品的三分之一,不僅可以烹調出各式佳餚,舉凡肉類、海鮮品、豆腐蔬菜、炒飯拌麵、炒青菜、夾土司、饅頭等,口感獨特,值得您細細品嚐。


★基隆鎖管醬(小卷)★

特選基隆八斗子漁船每天現撈小卷,經清洗後,去眼、去背,以生鮮蔥、蒜、辣椒爆香,採用十幾種植物配方製作而成,形成一股濃郁的芳香,一口一隻完整小卷,口感特別扎實更富有嚼勁,嚼到後面小捲的鮮嫩度都可以吃得出來,健康又美味。可配飯、拌麵、炒菜、配稀飯、一般小菜等,口感獨特,值得您細細品嚐。


★紅麴XO干貝絲醬★

精選進口干貝、東港櫻花蝦、台灣酒廠紅麴釀為主要原料,搭配近十種植物香料配方,香醇美味,擁有干貝及紅麴本身的營養,健康美味。可即食或搭配任何料理,增加食材口感、甘甜回味,無論蒸、煮、炒、拌,皆為佐料最佳首選。


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【品牌故事】
堅持營養、健康、無負擔”一份對父親的追思之情,化育出美好滋味~~

蔡技食品的負責人張協盛先生,基於對父親的追思及對基隆漁港的獨特情懷,為了找尋記憶中的味道,適逢中年再度創業,一腳踏進了食品加工業,決定以基隆在地元素作為出發點,結合太太娘家三代傳承的”蔡家技術”,加上不斷的研發及嚐試,於2007年創立了蔡技食品,並將那份滿滿的愛與關懷分享給大家。

蔡技食品是以基隆當地所捕撈或生產的海產為優先使用材料,再搭配其他的食材精心研製而成,我們所追求的是“堅持營養、健康、無負擔”,將食材原本的美味呈現出來,讓消費者吃到的是原汁原味,在享受美食的當下也能兼顧體內環保。在這樣的基礎之下,做出最美味又可口的食品。

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◆??? 2010基隆十大伴手禮

◆??? 2010國家優良品質獎

◆??? 2010行政院微型創業楷模獎

◆??? 2011全國百大伴手禮

◆??? 2011全國優良食品評鑑金牌獎

◆??? 2011第33屆榮民楷模

◆??? 2012全國百大伴手禮

◆??? 2013經濟部中小企業處OTOP輔導廠商

◆??? 2013基隆市形象商圈創意金牌獎

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【商品規格】

◆商品名稱:干貝醬禮盒組(XO干貝醬+基隆鎖管醬+紅麴XO干貝絲醬,各1罐)

◆重量:淨重XO干貝醬380g±10g/罐,基隆鎖管醬380g±10g罐,紅麴XO醬200g±5g/罐。

◆成份:

★XO干貝醬:精選干貝、丁香魚、劍蝦仁、蔥、大蒜、辣椒、葵花油、豆瓣醬、祖傳植物香料等。

★基隆鎖管醬:精選基隆港漁船現撈小卷,去眼、去背、蔥、蒜、辣椒、葵花油、豆瓣醬、祖傳植物香料等。

★紅麴XO干貝絲醬:上等干貝、紅麴、東港櫻花蝦、蔥、大蒜、辣椒、葵花油、祖傳植物香料等。

◆保存:期限6個月(未開封)。

◆保存方式:置於常溫22℃以下,避免陽光直射曝曬,開罐後一定要冷藏。

◆注意事項:請開封後冷藏,要挖出的器具一定要乾淨,而且是乾的。

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時事分享



首颱尼莎逼近台灣,澎湖縣政府今(28)日早上根據中央氣象局發佈的海上颱風警報向轄內地方媒體公佈訊息,並於下午2點3級開設澎湖縣災害應變中心。

另澎湖縣首善之市馬公市也進入3級戒備防災狀態,市長葉竹林9點上班後,立刻於市長室召開防颱主管會議,由市公所各課室一級主管針對各課室業務,輪流報告因應方法與措施。市公所清潔隊與工務課同時派出人員進行街道路樹修剪、水溝清理,做好事前防颱工作。

由於明天為馬公市一年一度的漁樂季開幕首日,因應尼莎颱風來襲,文創課長表示,已與白沙、湖西2公所就明日的活動進行討論,目前暫時決定照常進行、只有海上體驗行程取消,並一一通知參加民眾,是否移至其他場次再另行通知。

市長葉竹林指示各課室主管要隨時關注颱風狀況,安全為要。下午3點,葉竹林市長參加光明里老人餐食示範社區講習後,隨即趕回市公所3級開設馬公市災害應變中心。

葉竹林指示各課室主管要隨時關注颱風狀況,安全為要。(圖/記者鄧至傑攝 , 2017.07 28)

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