201804162326N 訪 Bistro Simba @ 東京京橋 --- 友人終於得償宿願的香氣系料理

友人終於如願前來菊地主廚的店朝聖🥂
很久沒像在法國一樣花4個小時慢慢品美酒🍷啖美食😋
美好而夫復何求的一晚😍
希望下回可以不用再等那麼久再來了

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來菊地主廚的店那麼多次,這回友人的面子夠大,老闆娘特地把我最想坐的位子替我們留下來

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Amuse bouche —螢烏賊 特製野菜醬 香菜

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菜色和我前一個月來時微調,但仍難以抉擇

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雉雞 鴨的pâte搭côté du Rhône — 好吃到差點想續盤

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主廚特地幫我們分成兩份的荷蘭白蘆筍 金桔

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烤綠蘆筍 小卷 櫻花蝦risotto—這道菜完全展現菊地主廚的配菜功力

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佐島甘鯛 春季蔬菜佐檸檬桔醬汁—主廚也貼心幫我們分成兩份💞酥脆的外皮 恰到好處的魚肉簡直銷魂

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友人初入門冒著海鮮過敏風險也要嚐的菊地主廚招牌bouillabaisse

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