201803240106帝寶產後護理之家|台中產後護理之家 帝寶產後護理之家|台中月子中心評價分享~媽咪坐月子必看~

陳文正藝術麵包奪德國IKA奧林匹克廚藝競賽1金1銅

總覽政治財經社會運動娛樂新奇生活全球地方花生網旅食健康保庇觀點即時跑馬燈藍營控竹市長貪瀆 市府斥選舉造謠|「E奶書法傢」坦白離婚導火線是…|理財機器人那麼多 您的有實測過嗎未分類陳文正藝術麵包 奪德國IKA奧林匹克廚藝競賽1金1銅記者徐偉珍/臺北報導2017/01/06 17:35▲電玩女神與三國英雄相會 陳文正藝術麵包融和版畫勇奪德國IKA奧林匹克廚藝競賽1金1銅。(圖/翻攝自網路)大葉大學餐旅系陳文正老師參加WACS世界廚師聯合會認證的德國IKA奧林匹克廚藝競賽,從全球58國傢、1600多名職業選手脫穎而出,分別用「三國」及「網路虛擬女神」當藝術麵包題材獲得1金1銅。

▲陳文正照片。(圖/翻攝自網路)

▲陳文正照片。(圖/翻攝自網路)

觀光餐旅學院院長葉忠興說,成型的過程需要經過重重考驗,要將生軟的麵體捏塑出立體造型已屬不易,還要克服麵筋彈性程度與發酵膨脹速率不一等變數,再加上烘烤,成品狀態難度極高可想而知,能夠獲獎是非常高的榮耀,因為陳文正老師是第一位東方人以西方主食「烘烤過的麵包」,做出主題造型並獲得國際評審兩度獎項肯定的選手!

▲陳文正照片。(圖/翻攝自網路)帝寶產後護理之家|台中推薦月子中心|台中產後月子中心|台中產後月子中心推薦|台中產後月子中心價格

德國IKA奧林匹克廚藝競賽,是國際廚藝最高等A級競賽之一,由德國廚藝協會與愛爾福特展覽公司共同主辦,是世界廚藝競賽最高榮譽象徵。大葉大學餐旅系陳文正老師表示,獲得藝術類金牌肯定的「三國之馬超」,以立體麵包塑造主角馬超,套用東方歷史人物為主題。陳文正老師表示,將三國主要人物孔明、劉備、孫權及曹操,用版畫畫出圖樣,兩側再以3D模式捏塑出騎兵、戰馬、鬼面槍盾兵、戰豹等,以藝術麵包工藝呈現,這個部分是最具挑戰性的。。

▲陳文正將三國主要人物用版畫畫出圖樣,再以3D模式捏塑。(圖/翻攝自網路)

獲得藝術類銅牌的「女神Xi Liya」,是陳文正老師取材自網路遊戲所塑造出,以西方虛擬人物為主題,採用性感的姿態,姣好的身材與臉蛋,塑造出女神慵懶的神情,斜倚著飛天獨角獸、腳踩雲朵,象徵地位崇高。後方版畫以東方造型古典女性呈現,並列的女性侍衛,有一種「霹靂嬌哇」的感覺,她們各牽著一頭豹,象徵敏捷與迅速。

================================
歡迎藝文類活動邀約採訪帝寶產後護理之家|台中月子中心收費|台中月子中心比較|台中月子中心評價|台中月子中心費用
網站:https://huayuemedia.wixsite.com/website
臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100015646425625
line ID:@cdq3903x
E-mail: mida0928@yahoo.com
Twitter:@mida0928

更多NOWnews新聞都在行動APP上: 》》Android APP請點這裡下載 》》iOS APP請點這裡下載 》》大陸地區請點此直接下載APK安裝

帝寶產後護理之家|台中產後月子中心|台中產後月子中心推薦|台中產後月子中心價格|台中產後月子中心價錢帝寶產後護理之家|台中產後護理之家帝寶產後護理之家|台中頂級月子中心|台中頂級月子中心推薦|台中五星級月子中心|台中五星級月子中心推薦
沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則
回應
關鍵字
[此功能已終止服務]
    沒有新回應!





Powered by Xuite