201801031446台中產後護理之家推薦 台中產後護理介紹分享~坐月子必看

跨越1270公裡的老火鍋,連續3天4.9折,台中產後護理中心一口吃回山城!

原標題:跨越1270公裡的老火鍋,連續3天4.9折,一口吃回山城!

作為一隻火鍋精,美食小分隊的目標就是把所有的火鍋都吃完。

—文末有福利,

進店折扣低至4.9折!!!—

合肥火鍋店已經多到泛濫

但這一傢,我真的有話說

?

?人均不到50元

? 重慶請來的大廚,一口吃回山城;

? 菜品全是飛機貨,價格卻是親民價!



丨藏在青陽路上的山城火鍋丨

【六子辣火鍋】位於高劉路與青陽路交口(陶源居商務賓館二樓)二樓,藏在二樓地道的重慶火鍋~



中式的裝修風格與小清新結合,優美典雅,一步一景,包廂也特別有格調~



吃完發現人氣滿滿,雖然才開業不久,老板說回頭客已經有一波瞭哈哈~



丨九宮格鍋+一次性鍋底丨

去重慶耍過一遍的都知道重慶老火鍋講究老油,反復使用!講真,這樣我們小分隊內心是拒絕的~老板說不存在的,一次性鍋底幹凈衛生!



親眼見證瞭重慶大廚現場放牛油和底料才徹底放心,在傳統重慶老火鍋上做出改良,果斷上一份九宮格!



老牌重慶火鍋除瞭油還隻放薑蒜花椒和海椒,沒有花裡胡巧的香料,沸騰的辣湯鮮麻得勁兒,聞一鼻子都覺得銷魂~



-九宮格正確打開方式-

吃瞭這麼多年九宮格,終於知道九宮格的終極奧義:

中心格溫度最高,涮毛肚鴨腸8-15秒最好;

十字格略低一些,用來煮魚或者丸子2-10分鐘的;

四角格溫度不高,適合用來燜腦花之類適合文火細磨的!



不能吃辣的也可以選擇同心鴛鴦鍋,圍繞在火辣辣牛油鍋中間的是,十幾種菌菇熬制的湯鍋,還有大骨鍋可以選擇哦~



吃火鍋前可以先來一碗菌湯暖暖胃,接下來就是涮肉肉吃的時候瞭~



| 菜品都是飛機貨 |

長長長長的生摳鮮鴨腸

鴨腸是重慶火鍋界的王俊凱,色澤粉嫩鮮脆可口,是上桌率最高的涮肉之一



拉不完的鴨腸,比人還高的鴨腸,進鍋也是需要耐心的,慢慢放~



在鍋裡左右擺動十幾秒即可,2米大長腿立馬縮成彈簧,鮮脆有韌性,蘸上油碟去辣降溫口感最好~



坐飛機來的稻田毛肚和牛黃喉

重慶火鍋涮肉界的“小鮮肉”,閉著眼睛都得點的毛肚,空運過來,到上桌的時候還是脆生生的~



放大來看,像鉚釘一樣的顆粒密集排列根根挺立,那新鮮勁令人尖叫啊,自帶Duang、Duang特效~



據說好的鮮毛肚入鍋會迅速縮小,但口感絕對感人!七上八下出鍋,細密的顆粒間掛瞭湯汁,嚼起來柔軟彈滑又筋道~~



這麼好吃的黃喉以後認準這傢瞭,牛黃喉比以前吃過的豬黃喉要厚的多,老板說牛油鍋子涮牛黃喉味道更棒~



黃喉丟進去,差不過2分鐘,撈起來就吃,口感簡直出乎意料。非常的脆爽,輕咬就破,油汁在嘴裡迸開,就讓人特別喜歡~



桐寶無法抗拒的功夫牛肝

話說最近桐寶特別喜歡吃牛肝,這傢牛肝剛好是招牌必點,吃完後連我這個不太愛吃的寶寶也抗拒不瞭~



鮮牛肝在火鍋中很少吃的到,桐寶一秒被圈粉,片到薄如蟬翼,燙到顏色泛灰白微卷就OK~



燙好入口,牛肝表層吸附瞭老鍋底的香味,麻辣味醇厚回香,旁邊還貼心的搭配好瞭幹碟哦!



口感上沒有豬肝的顆粒感,也不存在內臟的腥味,煮熟之後的牛肝是很滑嫩且粉嫩無渣的,新鮮度實在!

吃一口瞬間爆炸的手工蝦滑

這裡的手工蝦滑墻裂推薦,其實鑒別蝦滑新鮮與否的方法很多,最簡單的就是看和聞!



這裡的蝦滑,色澤青而透亮,不用調料額外渲染香氣,涮好之後,個頭兒不會大肆膨脹,這才是上等的蝦滑~



純蝦肉的蝦滑入口就能帶來滑嫩、Q彈、爽脆的絕佳口感,你的味蕾瞬間就變成瞭汪洋,而那一顆顆蝦滑就仿佛鮮活的大蝦在其中跳躍,力量感十足~

上桌要速度搶的嫩牛肉

一頭牛全身最嫩的肉就是它瞭,肉質細嫩、柔軟多汁,蘸上油碟,鮮香的汁料包裹著軟嫩的肉肉,控制不住自己的手速~



切的很薄,肉眼可見的鮮嫩,等不及瞭趕緊撈起一片扔鍋裡~



就算在火辣辣的牛油鍋裡,都不會搶走牛肉的鮮味,不用涮太久,保持好肉質的鮮嫩,一口即入魂~



精品肥牛 高鈣羊肉

肥牛和羊肉卷雖然很常見,但確實我們小分隊必點之一哦~嘗過之後覺得不錯推薦給你們哈!





新鮮嫩氣,厚薄均勻,涮過後滿滿的牛油味,又香又有嚼勁,是最直接最深刻的體會。



高鈣羊肉不僅味道自帶鮮味~連著脆骨,不僅增加口感,還能補充營養哈~



這些也不要錯過哦

功夫萵筍片,一看就台中月子中心親子房刀工瞭得,薄至0.1cm的萵筍片下鍋即熟~



既解油膩!又細膩爽口,吃起來水嫩爽滑,安逸得很啊!



下酒菜可以點份燒烤,脆骨、五花肉和魷魚~每一樣都是拿得出手的招牌~



招牌酥肉小食也是現炸現上,趁熱吃口感更好~



貼心小吃水果涼菜,一應俱全,這方面也很到位,等火鍋的時候吃點小吃~



如約而至的超級福利

吃垮老板

福利一

霸王餐X5份

價值328元四人套餐2份

價值158元雙人套餐3份

就有機會免費獲得喲!

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進不去的找美食佳

福利二

在文末留言的小寶貝們

佳佳將選取最可愛的50位吃貨

贈送100元代金券

到店消費時即可使用

(直接當錢用,每桌僅限使用一份)

「福利三」

美食圈的小寶貝們

進店消費時向店傢出示

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即可享受

11月21日—11月23日

全場菜品4.9折

11月24日—11月28日

全場台中坐月子費用菜品5.9折

11月29日—12月7日

全場菜品6.9折

(鍋底、酒水、調料除外)

★截止時間:2017年11.21—12.7

※以上福利不可同時使用

六子辣火鍋

台中市月子中心

人均:50元

電話: 0551-65383117、13721101917

地址: 高劉路與青陽路交口(陶源居商務賓館二樓)

營業時間:周一至周日 11:00-14:00 16:00-01:00

▍編輯:佳佳

▍攝影:zero

▍當天未經允許嚴禁轉載電話:13365791623

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