201712290626讓你看出真的用心雕琢出每一道料理 開運年菜

 


為了抗漲,東森購物網預計推出3組免千元年菜組合,其中「大嬸婆六六大順年菜組」含佛跳牆、紅燒獅子頭、北海道豚骨味噌鍋、杏鮑菇香腸、米糕、蘿蔔糕加碼再送泰式檸檬佐鮮蝦共7道菜,只要999元。(圖/東森購物網提供)

記者洪菱鞠/台北報導

距離農曆春節到來還有兩個月,網購年菜預購已提前開跑。為搶攻上億元的年菜商機,今年業者推出多種組合方案供選擇,除了有小份量套餐年菜因應個人及小家庭趨勢,另外還有「跨名店」的年菜組合、買就加碼送圍爐菜,迎合不同消費需求,讓過年買氣能夠提前發酵。

近年小家庭數增長,市售年菜不再強調澎拜份量,價位也比較平易近人,東森購物網今年就推出5道菜千元有找,適合人數少的小家庭或過年拜拜調度運用;而年菜預購開跑後,首日以6件組合賣最好,像是台北濱江獨家組合包含佛跳牆、醉蝦、米糕、肋排、人篸雞、銀耳蓮子湯共6道,售價只要1,480元。此外,針對電視購物、型錄等通路,即日起至12月31日止提早推出早鳥優惠年菜預購金搶市,購買2,400元預購金可抵用3,000元年菜商品,等於買年菜直接打8折。

網購年菜預購開跑(圖/業者提供)

台北濱江獨家6件組在年菜預購開運年菜開跑首日賣最好。(圖/東森購物網提供)

東森購物網表示,綜觀今年的價格區間,5道菜約2,000元左右,12~14人頂級年菜價格約4,500元左右,今年因食材成本增加使年菜微幅上漲,為了抗漲,網站將於12月29日起推出3組免千元年菜組合,包括大嬸婆六六大順年菜組共7道菜、正一排骨事事如意年菜4件組皆賣999元,料理長元蹄大紅年菜組則含有重達840公克的紅燒大元蹄、干貝酥與貴妃鮑等4道年菜料理,只要888元。看好今年年菜銷售量可較去年再成長超過30%以上。

momo購物網表示,近年消費者越來越習慣上網選購年菜,光是去年的年菜業績就較前年成長5成以上,買氣十分熱絡。而根據去年銷售狀況觀察,以「8~12人套餐組」、「主菜雙拼組」及「佛跳牆」最熱銷,約佔總體年菜業績的5成以上,價位以每道菜180~360元的平價組合最受歡迎,不過中高價位的年菜也有3成以上的成長,顯見消費者也很注重菜色質感。

網購年菜預購開跑(圖/業者提供)

海霸王+饗城+義美的「五福臨門年菜組」,一次就能吃到美食家評選最佳菜餚。

網購年菜預購開跑

對於要在外需獨自過年、或是小家庭,像是正一排骨就推出個人單甕佛跳牆,就算人數少,也能享用美味豐盛的年菜佳餚。

今年momo購物網年菜預購推出早鳥優惠下殺5折起,網羅了香港阿一鮑魚、老協珍、億長御坊、呷七碗、紅豆食府等名店,以及飯店年菜老四川、海底撈等知名鍋物,針對不同的家庭人數推出3~4件組、5~6件組及7件組以上套餐,平均每道菜約500元以下,其中主打針對不同消費需求推出多種選擇方案,精選多家名店的招牌菜推出獨家「跨名店」年菜套組、「買就送」專區購買指定商品加贈圍爐菜、以及針對個人及小家庭推出小份量的個人化年菜,預估今年年菜整體銷量可較去年成長約3成。

冷氣團來襲,洗把臉總覺得水好冰冷,很多人就開始用熱水洗手、洗臉。但,這樣的水溫能夠好好清潔毛孔嗎?皮膚科醫生提醒,洗臉時間、次數、溫度,如果不正確,都有可能傷害肌膚。

該怎麼洗臉?

●時間:在清晨及一天工作完畢時

應該在皮膚代謝率最強時清洗,如運動後、一天工作結束後。

台大醫學院皮膚科臨床教授吳英俊表示,皮膚和人一樣,有睡覺時間,如果在皮膚代謝率低的時間洗臉,送上來的營養來不及供應,造成缺氧性燃燒,形成乳酸,反而會傷害角質層。

清晨的洗臉並不如傍晚的重要,清晨洗臉的目的只是清除前一晚所產生的油脂、汗水、眼屎。

●次數:一般兩次,油性皮膚泛油光,就可洗臉

預購年菜洗臉的次數要依皮膚性質、環境與季節而定,一般皮膚早晚各洗一次;吳英俊醫師說,油性皮膚泛油光就可洗臉。

吸油面紙是在不能洗臉時的不得已選擇。不過為了殺菌效果,吸油面紙通常會加入有機溶劑,如果是敏感性膚質養生年菜,可以選擇普通的面紙吸油即可。

●水溫:用溫水洗臉

冷水不容易清洗掉油垢,而熱水會讓微血管擴張;高溫溼熱的環境又會讓皮脂腺分泌更多的油脂,所以用太熱的水洗臉,皮膚反而會更油。

馬偕醫院皮膚科主治醫師蕭百芬表示,溫水刺激性最小,是最適合的溫度,臉部溫度大約是攝氏25~30度之間,所以這樣的溫度最適合

吳英俊醫師還建議,不習慣使用化妝水的人,可以在洗完溫水之後,再拍冷水冷卻皮膚。

洗臉標準4步驟

1.先洗手,先把手的髒污洗乾淨,不至於帶到臉上。

2.將洗面乳揉搓起泡,若不會起泡的洗面乳也要推勻,一方面可以稀釋,不至於讓洗面乳太過刺激皮膚;另一方面推上臉時也比較容易推勻。

3.把洗面乳抹在臉上,容易出油的人,要特別清洗臉部T字部位、鼻翼及下巴。眼角、嘴角原餐廳年菜本就因為常使用,容易起細紋,所以洗至這兩處要特別輕柔。

4.用溫水清洗乾淨。特別注意髮際、下顎不要殘留洗面乳。

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※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載,點此查看原始文章。

影片來源:記者顏嘉瑩

大美洲客家聯誼會日前舉辦「好客紐約」音樂會和「客青文創」展覽,更將於10月1日(周日)協辦「種植希望、為愛點燈」慈善音樂會等系列活動。該會偕同新北客家青年紐約交流團於28日拜訪位於曼哈頓華埠的紐約中華公所,表示目前已募得6萬元,將全數捐給吳念真基金會,協助台灣弱勢兒童就學。

聯誼會理事長范婷婷表示,此次舉辦的一系列活動主要希望和紐約民眾分享客家藝術,讓大家了解客家文化。而今年邀請到東東樂團,東方管弦樂器搭配西方吉他,結合主唱東東的獨特唱腔,將客家文化年輕化,更展現客家青年的活力。該會將於1日協辦「種植希望、為愛點燈」慈善音樂會,據悉目前門票已全數賣完,並籌得款項共6萬元。該款項將全數捐贈給吳念真基金會,為弱勢兒童提供免費課後輔導。

新北市政府客家事務局副局長湯瑞雪更指出,中華公所主席蕭貴源同樣身為客家人,長期在華埠為社區服務,實為客家之光。蕭貴源也說,在1日舉辦的慈善音樂會上,他會獻唱「愛拚才會贏」一曲,鼓勵遊子繼續打拚。與會者還有社團法人台灣客家商會會長徐享崑和東東樂團的團員等,當天除了拜訪中華公所外,也先到駐紐約台北經濟文化辦事處拜會。
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