2017123003212018年菜宅配大家都訂哪家(年菜訂購)? 台中除夕圍爐

 


華膳空廚公布明年農曆新年年菜,以客家菜為主題推出11道年菜,除每年最熱門的限量東坡肉,還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理,預料將賣出上萬份,並推出早鳥7折優惠,業績看好達700萬元。華膳空廚表示,冷凍包年菜以特製鋁箔包裝,不需冷凍,只要隔水加熱即可食用,民眾只要動動手指訂購,就能輕鬆享受私房年菜>團圓年菜

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚,不但航空餐飲有口皆碑,地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒,也將銷售觸角延伸到網路購物,成立華膳美食網,銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來,CP值深受消費者肯定,今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題,研發系列料理,並加入主廚創意,發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜,華膳首推私房東坡肉,今年限量300份供應,堅持遵循古法,不使用一般棉繩,選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉,醬油及酒小火慢工煨煮,呈現色澤深紅晶亮,肉質軟嫩卻不膩口,造形刀工猶如一道工藝精品,美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高,華膳限量推出,想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思,研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜,結合新加坡胡椒蟹做法,嚴選台灣優質鴨隻,使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁,細心按摩鴨肉使之入味,經過6小時的醃製,低溫油炸5分半鐘成金黃色,再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時,蒸到入口軟嫩鮮甜,好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣,是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯,是客家人用來招待客人的定番菜,也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞,與經過仔細清洗汆燙過的豬肚,加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮,白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味,除去了肉腥味,鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯,促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦(全素)、嫩薑綠豆甜麻吉(全素)等料理,12月15日開始預購,1月31日前預訂可享85折優惠,取貨日期則為1月15至2月9日止。

(中央社記者劉麗榮台北25日電)中華民國婦女聯合會未來將走入歷史。內政部與婦聯會多次協商期間,除部長葉俊榮外,民政司只3人參與。葉俊榮力挺「結果怎樣,他會扛」,才讓此事在不被干擾情況下順利解決。

婦聯會被民主進步黨立委質疑歷年來收取「勞軍捐」新台幣900多億元,卻無法交代來源、流向,要求公開財報。為此,內政部曾14度發函請婦聯會配合提供相關資料,釐清疑義,但婦聯會都以「年代久遠,無法提供」為由沒有正面回應。

內政部6月7日發出最後通牒,要求婦聯會提供勞軍捐資料及相關說明,若逾期未提供,將撤免主任委員。婦聯會在7月12日到期前回文表示,願與內政部協商解決方案,包括捐出資產及接受政府監督等。

然而在這段期間,內政部一方面也積極與婦聯會協商,希望能實質解決問題,不希望輕易就罰下去,走上訴訟一途。

7月3日葉俊榮親自領軍,與民政司長林清淇,和婦聯會兩位常務委員錢田玲玲、章慈育、律師約在第三地碰面溝通。葉俊榮說,雖然無法直接見到婦聯會主任委員辜嚴倬雲,但能直接跟實際處理業務的常委溝通說明處理此事的原則和社會期待,事後來看「那是一次很重要的破冰」。

林清淇今天受訪回顧整個過程時表示,剛開始的溝通相當不順利,婦聯會一直有戒心,主動要求不當黨產委員會也要加入協商,他們也怕只跟內政部談,黨產會另外又有處分,此外,婦聯會也一再表明非國民黨附隨組織、沒有不當黨產的台中年菜訂購立場。

因此,後來由內政部、黨產會和婦聯會三方一起組成工作小組溝通。成員包括林清淇、科長林正德、承辦人黃瀚儀、黨產會委員連立堅、婦聯會副秘書長汲宇荷。林清淇說,7月3日後,工作小組談了2次,婦聯會一開始提出的方案,內政部無法接受,內政部也說明自己的底線,婦聯會願意帶回去討論,展開契機。

林清淇,婦聯會一開始只願意捐280億,內政部希望婦聯會至少捐9成、9成5的資產,但都沒有講出一個數字,希望給對方空間,「如果要求對方全捐、逼便宜年菜對方投降,那就是戰到底」,互信是一點一點累積來的。

面對外界的壓力、立委的指責,林清淇說,其實政府機關大可以等到一個程度,如果談不下去就進行處分,但葉俊榮總是說「沒關係,可以再努力看看」、「結果怎樣,他會扛」,目的是希望盡最大的努力,不要破局。

林清淇說,為了避免外界干擾,民政司包括他只有3人經手這件事,每個人都守口如瓶,有需要到立法院說明也派其他人去,他感謝同仁的積極努力,也感謝婦聯會願意一起解決這個問題。他不敢說事情圓滿解決,但至少順利落幕。

接下來,林清淇說,會進行後續細緻的作業。包括婦聯會要在3個月內召開會員大會,完成組織轉型的程序,內政部希望能在時限內完成;捐款部分,涉及財政部等部門,相關部門的人員何時進來參與後續工作,都有待進一步討論。1060725

台北地檢署調查前立委蔡正元控涉侵吞中影3.7億元減資款,涉嫌侵占、背信罪,台北地方法院認定蔡正元有逃亡、串供滅證之虞,18日晚間裁定羈押禁見,日前他不服提出抗告,今(22)日遭台灣高等法院駁回,且不得再抗告。

此案源於蔡正元為阿波羅公司前負責人,涉嫌於2006年9月收到中影公司新台幣5億8千餘萬元的減資款後,未經同意擅自於2007年7月間,自行代表阿波羅公司與自己簽訂信託契約。蔡正元涉嫌將減資款中的4億3千多萬元信託給自己,用於購買不良債權、投資股票,或提領信託款購買不動產等物,不法所得約3億7千多萬元,因此檢方認為蔡正元等人,涉犯刑法背信及侵占等罪嫌。

北院調查相關資料,認定蔡正元有湮滅證據之虞;而蔡正元供述與本案被告、證人,對於款項的用途、目的、流向等陳述歧異,且被告及證人多為親屬關係,判定有勾串共犯之虞,因此裁定蔡正元羈押禁見。

判決結果出爐後,蔡正元不服提出抗告,高院22日駁回抗告,本案不得再抗告。

工商台中除夕圍爐時報【吳瑞達】

大陸年輕族群愈來愈講究休閒生活,「讀萬卷書,行萬里路」,成為他們出國旅遊的動力。一項調查顯示,年輕族群已經主導國外旅遊市場,1990年出生的年輕人占比最高,1980年及1990年以後出生者,合計占比接近八成。

大陸人民網輿情監測室聯合阿里巴巴旗下的旅遊網站飛豬,共同主辦「年輕群體全球遊特徵及趨勢報告發表會」,日前並發表「年輕群體全球遊特徵及趨勢報告」,解讀以1980、1990年以後出生的族群為代表,探討大陸年輕人國外旅遊的特徵與消費行為軌跡。

該「報告」指出,大陸出國旅遊的遊客中,1980及1990年以後出生者的占比達到78.88%,成為國外旅遊的核心族群。隨著大陸消費者的收入增加,年輕人更加注重精神需求,比他們的父輩更願意到國外瞧瞧。

年輕人勇於探索宜蘭除夕圍爐餐廳世界

大陸除夕團圓飯年輕一代族群開始成為全球旅遊業成長的關鍵驅動力,國外旅遊也逐漸成為他們新的生活常態。

國外旅遊的年輕族群來自大陸各地,而城市發展水準越高,出國旅遊人數比例就越大。從大陸年輕人出境地域分布來看,熱門出發地仍然是京、滬、粵、浙、蘇等東南沿海省市,以及年菜盤西部較為發達的四川、重慶。

但是大陸內陸省市也表現出高度的成長潛力,由於國際航班的增加,新增設簽證中心等因素,出國旅遊條件益加便利,如雲南、江西、湖北、廣西等省份,國外旅遊人數成長快速,逐步成為下一個國外旅遊成長因素。

「報告」指出,古語所言「讀萬卷書,不如行萬里路」這個理念,正在影響著大陸人的旅遊決策,特別是國外旅遊。大陸年輕一代出國旅遊的客群學歷較高,多數已婚並有未成年子女,帶領孩子出國旅遊,以開拓視野的需求加大。

「北上廣」地區年輕人國外旅遊的情況,已比他們的父母一代早了20年,新一代大陸兒童的出國旅行年紀,越來越小。在國外旅遊市場中,女性的人數和消費力都遠超過男性。

消費升級使大陸年輕人的出國人數增加,整體行為特徵也逐步明顯。

大陸年輕人更愛自由,出遊方式以「自由行」為主,喜歡在境外租車自駕遊。他們旅行觀日趨國際化,也成為「網路+旅遊」崛起後,新概念的嘗鮮者和熱衷一族。

旅行放第一 工作擺第二

他們更灑脫,認為「工作」絕不是超越「旅行」的關鍵字,同時也願意為旅行,捨棄其他必要需求。請假出遊、目的地參團,都成為年輕客群「任性」的方式。

部分年輕人甚至放棄工作,成為專業旅遊達人,透過撰寫遊記和拍攝圖片的方式,來維持生活支出,用行動詮釋出「世界這麼大,我要看個夠」,物質水準的提高,使大陸的年輕人更加重視自我感知。

他們更重體驗,對目的地的深度體驗有執著;他們更捨得花錢,消費意識超前。出國旅遊的年輕客群,整體收入水準並沒有前一代人高,但1年的支付寶消費,卻已與前一代人相近,也高於同齡人。賺多少錢與他們是否出去玩,沒有必然關係,他們對生活的多樣性和品質感上,有更高的要求。

這群講究新鮮族群,正在引領大陸的消費結構,由溫飽型消費進入「精神消費」階段。

飛豬相關負責人表示,國外旅遊所表現出來的新趨勢,不僅意味著旅遊消費的升級,背後更多的是需求層次的升級。這種轉型升級,在年輕遊客群體身上,表現的尤為明顯。
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