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商品訊息描述:


[商品主貨號] U100393080

[ISBN-13碼] 9789867001160

[ISBN] 9867001168

[作者] 喬瑟夫

[出版社] 貓頭鷹

[出版日期] 2006-10-25

[內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 你喝過「薄酒萊」嗎?它和一般紅酒有何不同?為什麼有的人覺得紅酒酸澀難喝,有的人卻覺得滋味悠長,看聞嗅觸味五覺層次豐富多變?牛肉配紅酒、魚肉只能配白酒嗎?香檳和氣泡酒有何不同?酒標要如何解讀?認識葡萄酒已經是現代人的通識,法國葡萄酒更是淺酌、賞味皆不可錯過的佳釀。本書重要內容包括:

一、 世界級的品酒專家帶你細細品嚐200種法國名酒諸般滋味

認識酒不能不從『品嘗』講起。作者精選了200種葡萄酒,從產區、土壤、品種、色澤、推薦酒莊、最佳年份及存放年限等娓娓道來,如數家珍。如勃艮地紅酒年輕的有覆盆子果香,陳年的則有野味。夏布利白酒有燧石味,梅鐸區的就會有撲鼻的黑醋栗味。引導你如何細細賞析葡萄酒。

二、 600幅精美彩照告訴你法國葡萄酒的百科知識

凡是法國葡萄酒有關的知識與資訊,本書全都收入。從歷史、釀造、如何閱讀酒標、評鑑術語、飲酒的藝術、如何搭配美食,甚至酒窖的佈置、葡萄酒的投資、年份評鑑等,應有盡有。

三、 按圖索驥,法國十大酒鄉深度之旅一手掌握

法國共有十大產酒區,『勃艮地』『香檳區』『波爾多』如雷貫耳。本書將十大酒鄉配合600幅精美照片及精細地圖,具體呈現暢遊酒鄉的方法。特產的美酒與美食、品酒地點、餐廳、重要慶典或葡萄酒活動,鉅細靡遺。親炙或臥遊皆理想。

《法國葡萄酒全書》是你接觸葡萄酒必備的工具書!

◎ 美食家韓良露、葡萄酒專家劉鉅堂專文推薦

◎ 賞味200種法國知名葡萄酒、立即晉升葡萄酒達人

◎ 600幅精美彩照、全法十大酒鄉完全導覽

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低價特賣 書籍狀態請詳看圖示

*內容敘述為制式文字,僅為針對書籍內容參考用,關於有無光碟與附件請以標題為準。*

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受梅雨鋒面及西南氣流影響,北北基昨天短時間內降下豪大雨,釀成1人死亡、2人失蹤、15人受困、5人受傷。氣象局表示,隨著鋒面往南壓,中南部民眾今要格外注意,防範豪雨來襲。

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7縣市鄉鎮區 停班課預計今日停班課的有新北、高雄、嘉縣、南投、花蓮、苗栗等部分鄉鎮區和國中小,另有新北、台中等縣市部分小學,有停課不停班狀況(詳情見表)。

昨天新北市三芝區645毫米雨量,高居全國第一,也創下2009年設站以來,梅雨季單日降雨最高紀錄。除三芝外,石門、金山也分別出現635及577.5毫米雨量。氣象局指出,北海岸從前天午夜開始降雨,原本預估鋒面會往南壓,但受到地形影響下不去,於是滯留在北海岸一帶,半夜2時至4時間,都有很大的雨勢,有些地方甚至下到昨天早上6、7點,持續性的強降雨,造成昨天災情不斷。梅雨臨鋒面 雨量新高氣象局說,三芝昨日降雨達643.5毫米,若就新北市的紀錄,烏來曾在1991年測到680毫米的最高紀錄,坪林則在1996年測到666毫米,這次三芝的紀錄為1895年以來第3名。氣象局指出,2日至5日預測總雨量主要集中在北中南地區,尤其以北北基、桃園、苗栗、台中、南投、嘉縣、高雄及屏東等山區最為顯著,預次最高總雨量將超過800毫米。中央大學大氣科學系兼任副教授吳德榮表示,昨日的北海岸情況過去也曾發生過,並不算罕見,也與極端氣候無關,台灣每年要小心的有颱風及梅雨季,不過民眾只對颱風有警覺,卻忽略了梅雨的危險性,因此容易碰到意外。吳德榮說,翻開過去資料,6月每一天幾乎都曾發生過留下紀錄的水災,光有西南氣流並不可怕,但當鋒面加入時,就構成旺盛梅雨的要件,滯留鋒面的特性是走得慢,會在同一個地方同時出現好幾個對流胞,當它慢慢走又南北徘徊時,行經之處就會出現驚人雨量,昨晨北海岸豪大雨就是一例。下周二 天氣才穩定氣象局強調,周日、周一各地雨勢將稍微緩和,但鋒面移動不定,全台仍在警戒範圍內,還是有豪雨發生機會,天氣不穩的情況將持續至下周一;下周二鋒面將會離去,但水氣仍然殘留在各地,還是有機會降雨。吳德榮也認為,今日降雨地點不侷限在中南部,全台都要警戒。行政院長林全、蔡英文總統昨天先後抵達中央災害應變中心視導。蔡英文強調,「防救災視同作戰,上緊發條嚴陣以待!」行政院長林全聽取簡報後,特別關心核一廠電塔倒塌,台電表示,安全無虞,後續修復期程需評估。「這3天降雨量將達到全台一年三分之一的降雨量,不可輕忽!」經濟部長李世光表示,核一廠有3個主要輸電塔,位於邊坡上的1個輸電塔突然倒塌,2號機緊急停機,目前電力備轉容量率尚有6%,經原能會鑑定過,核電廠安全無虞。(中國時報)

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