201605121800開箱分享‧法國Tefal 特福24cm平底鍋【頂級御廚系列】 ~ 沒下過廚都能煮出好菜色




在外租屋最麻煩的就是下廚,有時候想吃些好料卻受限於空間,就算能下廚也會造成油煙臭味,後來得知好的鍋子能有效降低油煙、又能煮出色香味俱全的美食,網路搜尋後選擇了中等價位、評價極高的法國Tefal特福平底鍋。



特福把不沾鍋分成四個象限,依照【塗層耐用度/鍋背易潔/底部耐變度】分出不同系列產品,這次買的頂級御廚系列在這兩項中都相當高分。




網購到貨時沒有專屬外箱?就用個大紙箱與透明袋裝著平底鍋與鏟子,我只好直接拆掉再開箱,這次是購買適用於電磁爐 24cm不沾鍋,適合煎煮3~4人份的料理、鍋重936克,折扣後購入價-1180元。




粉紅色塗裝還蠻鮮艷可愛,質感真的沒話說,對於想要用好鍋又有美麗的外表,放在廚房就覺得好像藝術品一樣漂亮。




不沾鍋最重要是塗層耐用度,你在電視購物台看到新鍋試炒當然每個都不沾,但買回家後能用多久就不知道了,特福新世代鈦極塗層分為FORCE/PRO/Excellence三種,依序耐用度、抗刮度、抗腐蝕力…等愈來愈高,按照人口數、煮菜份量來挑鍋很重要。



首次使用要先養鍋,先用清潔劑清洗乾淨,裝八分滿水煮沸、倒掉、擦乾,再以餐巾紙沾少量食用油將鍋內擦拭即可。




當鍋具溫度達到適當點(約180度),中間的佳溫紅心會轉成深紅色、周圍的點點也會變得模糊。



我非常愛吃煎蛋,為了吃煎蛋去賣場買個小鍋子,結果搞到全部充滿油煙味,用了三次後鍋子塗層損壞完全報廢;這回用特福
直接試煎一顆蛋來試試,用快速錄影將煎蛋過程拍下,果然網路評價高不是假的,隨便煎都很漂亮又不起油煙。



煎蛋、煎豬排、燙盤青菜、青江菜飯,驛長一個大男人隨便都能煮出桌好菜,能吃到沒有過量食用油的菜色,又不會吸入過多油煙,這組特福鍋具完全值得下手購買。



不沾鍋因為含有特殊塗層,最好使用塑膠炒鏟、木鏟,避免塗層受損,這支是與特福不沾鍋搭配的電木塑膠鍋鏟(葡萄牙製),可耐高溫220度,售價折扣後153元。



商品資訊
購買平台:MOMO購物網
商品名稱:法國Tefal 特福24cm平底鍋【頂級御廚系列】-法國製
折扣後售價:NT$ 1180元

商品名稱:法國Tefal 特福新手系列鍋鏟
折扣後售價:NT$ 153元

備註:特福鍋具有法國製、也有中國製,購買時請注意產地

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