新疆界 @ 努爾古麗 :: 隨意窩 Xuite日誌
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    200705290000新疆界

    如果有去台北,總是會留點時間來這兒

     

    第一次去是因為想吃烤包子,就我知道目前在台灣有做新疆口味的烤包子大概就屬他們了,只是很不湊巧,去的時候不是假日,打電話訂位時,預定了大盤雞,順便和老闆哈啦了一下,老闆說,咱們只要3個,數量太少了,他實在無法開爐特定為咱們製作。聽到消息時確實有點失望,還好,當時端上來的大盤雞已經讓咱們覺得不虛此行...

     

    第二次去店家換了位置,不過,也就在街的對面而已,只是更大更寬敞了,如願以償的吃到烤包子,雖然仍略遜南疆一籌,但是外型和味道都對了,就是口感少了一點。能在海島上再嚐烤包子的味道,也夠了   

    除了烤包子,我最愛這兒的大盤雞,還記得第一次去,老闆訴說著他訂製大鐵盤的艱辛,為了打造那盛大盤雞的盤子,他可是花了大錢請人打模量身訂做的,聽他說了一段故事,突然讓我很想念在巴札看到的那個紅花大鐵盤  

     

     

    老闆對食器都這麼講究了,那麼餐點呢?咱們要了半雞,端上桌時果然有西北的豪氣,有大~~~,再加上那Q勁十足的二節子麵,滿滿的一大盤,夠4個女孩吃的飽飽的,大老遠來一趟,當然也不放過其他的餐點,烤羊肉串、丁丁炒麵、過由肉拌麵、還有新疆的熱奶茶讓能夠撐下的肚皮裝的滿滿~ 

     

    其實,台北有很多標榜著賣新疆菜的餐廳,大部分都是利用空間裝潢來營造食物的新疆味,這兒就不一樣了,要不是店門口諾大的「新疆界」店名,很難讓人把這兒跟新疆聯想在一塊,但光看這門庭若市的景象,就曉得餐點做的有多好吃了!後來才曉得,老闆娘是新疆姑娘,因為到南方工作結識了老闆,後來他們回到台灣開店做生意,難怪,能做出這麼好吃的麵條~  

    誠心的推薦大家喔,偶爾也可以去體會一下食物營造出來的新疆味!  

     

    餐廳特色: 在台灣應該沒有比這裡更大盤的大盤雞了,餐廳的橘色調讓人覺得很溫暖,抬頭望上去的紅花大燈籠令人印象深刻喔。

    推薦菜色 :大盤雞、二節子、拉條子、烤包子 …

    要注意的事: 烤包子假日才有、大盤雞要預定

    地點:

    老街店地址:新北市淡水區中正路161號(好樂迪KTV斜對面)
    電話:02-2621-3223

    新春店地址:新北市淡水區新春街28號(美廉社隔壁)※本店
    電話:02-2626 8756

     

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