201907051246小布希曾是座上賓 韓國廚神升級韓食 小布希曾是座上賓 韓國廚神升級韓食 樂天購物網

內容來自YAHOO新聞

樂天小布希曾是座上賓韓國廚神升級韓食

近期歐美廚神實境秀當道,韓國也有一位廚神,這位廚師的名氣大到連美國前總統小布希,都曾親自走進廚房、和他握手,現在他搬到韓國開餐廳,一天只接待8桌客人,想吃到他的精緻韓國料理,還得碰碰運氣。

在廚房裡發號施令,眼神專注緊盯著每一盤料理和客人的反應,他就是韓國最有名的明星級大廚權英民,前美國總統小布希和老牌歌手芭芭拉史翠珊都曾是他的座上賓,現在回到韓國,在最熱鬧的江南區開起自己的餐廳。

韓國廚神權英民:「當顧客看到擺盤,然後說我的天啊,那種表情,他們就會用手機或相機照相啊,我好喜歡看到這種反應。」

最喜歡看到客人拿起手機拍美食,權英民可以被視為是韓國版的傑米奧利佛,走進料理這條路有14年時間,待過美國、杜拜、大陸的最頂級飯店,現在回到故鄉韓國,主持好幾個美食節目,志在推廣韓食。

韓國廚神權英民:「我現在是要教導年輕的一代,這樣子在5年或10年後,我們的服務業就會比我當時那環境更加進步。」

改良最常見樂天市場的韓式料理,像是拌飯,在這位韓國廚神的餐廳裡全都變成高檔料理,注重食材新鮮、再加上創意,要顛覆外界對韓式美食的印象。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/小布希曾是座上賓-韓國廚神升級韓食-115707614.html


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