202202221000[新北][食記] 新北板橋老字號居酒屋

老字號居酒屋封面.jpg - 老字號居酒屋

>>店家資訊點這邊<<

前幾天經朋友介紹,

得知板橋有一間相當好吃,

且Google評價4.6顆星的日式居酒屋「老字號居酒屋」。

它位於縣民大道及板新路的斜岔交口,所以網路上會查到兩個地址

分別是:

新北市板橋區縣民大道二段156號

新北市板橋區板新路236號

但不會找不到店址,因為它的招牌超級大!!一眼就看的出來XD

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招牌為白底黑字,在夜晚亮燈時很容易吸引人群目光,所以一定找的到店鋪所在地~

接著,由服務人員待位

可能是剛開店,所以店內客人沒有很多

但我們要離場時(約晚上7:30),越來越多客人陸續進場用餐,

畢竟是居酒屋嗎~越晚來越有氣氛

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小盤毛豆為開桌附贈,非常開胃且涮嘴,所以我們再加點一盤毛豆

續點一盤毛豆 $50

續點的比較大盤,毛豆現燙是溫熱的口感。

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接著是 炙燒鯖魚 $140

皮烤得相當脆,魚肉鮮甜多汁

搭配金桔、胡椒鹽,更提升味道層次

我覺得來老字號居酒屋一定要點炙燒鯖魚~

沒點過,別說你來過老字號XD

這道是我心中的NO.1。

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櫻花蝦高麗菜 $150

味道不錯,但高麗菜偏軟

若你比較喜歡脆的高麗菜,這道可能就不適合你的口感

但我個人軟脆皆可,所以也滿喜歡的~

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鹽烤松阪豬 $220

這道也是必點!!松阪豬相當Q脆

搭配洋蔥及胡椒鹽,簡直絕配

因為是鹽烤,更能品嚐出松阪豬的原味,

如果你喜歡重口味,也是有其他醬烤系列松阪豬可以選擇哦!

只是我個人偏愛原味鹽烤,所以特別推薦鹽烤松阪豬。

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鹽烤菲力牛 $150

這道我個人覺得還好,因為我比較喜歡有碳香的牛肉

但師傅烤得相當軟嫩多汁,不會乾柴

只是我還是比較喜歡燒肉店有碳香的牛肉XD

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鹽烤雞肉串 $45/串

明太子雞肉串 $65/串

鹽烤雞肉串皮香脆好吃、雞肉多汁,但沒特別驚艷

並不是說不好吃哦!而是我平常在家就常鹽烤雞腿肉

味道跟自己做得差不多(很好吃XD),所以才不會覺得驚豔啦!

明太子雞肉串是木子先生點的,所以我沒親口吃到無法給予客觀的評論

大家可以自己嘗試看看~

吃了幾道烤物,我認為師傅技術很好,

因為每道烤物,都是外脆內多汁火侯時間都控制得相當不錯!

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老字號牛肉炒飯 $150

算大盤,2~3人可分食,可跟店家拿取小碗分裝。

炒飯粒粒分明不黏稠,是我喜歡的口感

牛肉大塊,但吃起來就沒有烤物那麼多汁,稍微乾硬一點。

總體而言,我還是很喜歡這道炒飯,下次來還是會點。

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醬烤百頁豆腐 $80

它其實有兩串,但吃完一串才發現忘記先給相機吃,趕緊補餵XD

這也是木子先生點的,我只吃半串嚐嚐味道而已

我和木子先生都很喜歡這道烤物,

百頁豆腐很有韌性,筷子夾不斷XD

QQ軟軟的口感很特別,醬的味道也很好,鹹甜鹹甜的

也很推薦點看看哦!

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炸雞蛋豆腐 $80

木子先生點的~我也是只嚐嚐味道

豆腐表層的裹粉很薄不厚,醬汁是日式甜甜的口味

整體就是日式炸豆腐,好吃

但咬下去時,要小心燙口哦!

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蜜桃口味氣泡飲 $65

原本打算只喝開水,但不知道是哪一道料理有微微的辣度

讓我想要搭配冰涼的飲料,所以氣泡飲是後來加點的XD

木子先生則是點芒果口味氣泡飲

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再來介紹用餐環境,

整體佈置有日式元素,像是天狗面具、招財貓、類浮世繪掛畫...等

吧檯上方還有許多酒瓶裝飾,非常有居「酒」屋的氣氛~

身為貓奴,一堆貓咪壁畫掛在牆上,我能不愛嗎?

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最後,總結心得

餐點皆是現點現做,所以人多的時候可能要稍等一下

但我們算是較早一批用餐的客人,所以上餐速度滿快的,沒有等太久

今日點的菜色都不雷、很好吃,會再回訪。

建議先打電話訂位比較好,免得假日客滿要候位。

 


 

【店家資訊】

老字號居酒屋

地址:新北市板橋區板新路236號

電話:(02)8953-0798

營業時間:週一 至 週日

  晚上6點~凌晨3點

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