201712300422推薦網購年菜NO.1看這裡 圍爐

 


華膳空廚公布明年農曆新年年菜,以客家菜為主題推出11道年菜,除每年最熱門的限量東坡肉,還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理,預料將賣出上萬份,並推出早鳥7折優惠,業績看好達700萬元。華膳空廚表示,冷凍包年菜以特製鋁箔包裝,不需冷凍,只要隔水加熱即可食用,民眾只要動動手指訂購,就能輕鬆享受團圓年菜

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚,不但航空餐飲有口皆碑,地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒,也將銷售觸角延伸到網路購物,成立華膳美食網,銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出訂年菜圍爐年菜商品以來,CP值深受消費者肯定,今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題,研發系列料理,並加入主廚創意,發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜,華膳首推私房東坡肉,今年限量300份供應,堅持遵循古法,不使用一般棉繩,選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉,醬油及酒小火慢工煨煮,呈現過年菜色澤深紅晶亮,肉質軟嫩卻不膩口,造形刀工猶如一道工藝精品,美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高,華膳限量推出,想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思,研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜,結合新加坡胡椒蟹做法,嚴選台灣優質鴨隻,使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁,細心按摩鴨肉使之入味,經過6小時的醃製,低溫油炸5分半鐘成金黃色,再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時,蒸到入口軟嫩鮮甜,好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣,是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯,是客家人用來招待客人的定番菜,也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞,與經過仔細清洗汆燙過的豬肚,加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮,白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味,除去了肉腥味,鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯,促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦(全素)、嫩薑綠豆甜麻吉(全素)等料理,12月15日開始預購,1月31日前預訂可享85折優惠,取貨日期則為1月15至2月9日止。

素食年菜(中央社記者潘智義台北30日電)狗不能吃葡萄,你知道原因嗎?台灣過年年菜餐廳年菜動物醫院院長謝庭智表示,葡萄含磷、鋰離子,狗吃多了磷對肝、腎臟不好,恐造成尿毒症,吃了鋰離子會影響神經傳導功能。

謝庭智指出,葡萄含磷、鋰,狗吃了有害健康,就算葡萄乾也一樣,因為這兩種成份不會因為曬乾而消失;至於葡萄柚是另一種水果,雖然吃了結果不像葡萄那麼嚴重,但仍可能傷胃,嚴重的會造成胃酸逆流,還是不吃為妙。

他說,餵狗吃水果最適合選蘋果、水梨,因為這兩種水果沒有那些要擔心的成份,但不必買太高級、太貴的品種,買一般的蘋果、水梨給狗吃,便宜又健康;當然買蓮霧給狗吃也可以,只是價格偏貴,要考慮一下。

另外,奇異果、香蕉都可給狗吃,但香蕉皮有氰化物不能吃,楊桃可以餵狗,只是狗不見得喜歡。有人給狗吃檸檬,看牠露出怕酸的表情,其實檸檬對狗無害,但若是餵酸梅卻可能傷胃。

狗可吃櫻桃,但必須少吃,吃多了恐造成呼吸急促,甚至休克,或造成口腔發炎。

他強調,狗吃蘋果、水梨很好,香瓜也不錯,但水果裡的種子千萬別給狗吃,因為狗吃了可能下痢、腹痛,或嘔吐。

除了餵狗吃水果要有所選擇,其他食品如巧克力則是絕對要避免,狗吃下巧克力,一定要儘快送醫催吐,否則嚴重的話可能狗命不保。

至於飲料,因茶、咖啡都是刺激性飲料,他建議都不要餵狗,一般而言狗也不愛喝,但加糖的茶、咖啡,卻因狗喜歡甜食,也可能誤喝,主人還是不要拿加糖的茶、咖啡餵狗。

不過,狗喝啤酒並無大礙,甚至有的狗還會除夕年菜喝上癮,看到人喝也想跟著喝,但不建議餵狗。1060730

記者何正鳳、許世良/高雄報導

賓士車在高速公路上自燃起火,嚇壞不少用路人!意外發生高雄的路竹交流道附近,賓士車主開到一半,突然聽到車子傳出怪異聲,他趕快停靠路肩,過不了多久,車子就陷入火海,賓士車主說這輛車買不到一年,雖然是中古車,但是他都進原廠保養,不知道怎麼起火自燃。

▲路竹分隊小隊長王世航。

路竹分隊小隊長王世航:「在桃園的一間中古車商購買的,可能購買不到一年,可是都有在賓士原廠有完整的保養記錄。」火滅了之後,消防隊員拿著水槍,對引擎室加強降溫,車主花了百萬購入了進口車,卻突然起火自燃,一把火幾乎燒光光,是哪個零件出了問題,還等進一步釐清。

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中國信託商業銀行(簡稱「中信銀行」)著眼旅遊消費族群,日前(1日)與台灣無印良品及JCB國際組織合作推出中國信託無印良品晶緻卡及白金卡,不僅於全球海外消費免手續費,申辦中國信託無印良品JCB晶緻卡還可享有百貨、購物中心及海外消費紅利點數3倍高額回饋。此外,即日起至飯店年菜明(2018)年1月31日止申辦中國信託無印良品JCB聯名卡,新戶核卡30天內刷卡累積滿888元即可獲得MUJI Dollar 600點(1點等同新臺幣1元,可於下次購物時抵用)或MUJI微粒貼身靠枕好禮二選一。

中國信託銀行表示,無印良品聯名卡卡友的海外消費金額高於一般卡友近5%,對日本旅遊及日系商品亦有明顯偏好。為進一步滿足卡友需求,中信銀行特別推出JCB品牌聯名卡,提供愛好旅遊的消費者全球海外消費免手續費、刷卡滿額享免費指定機場接送及日本29個機場貴賓室服務等多項優惠,另外,於日本機場巴士、指定機場店家及ANA免稅商店等消費最高可享有10%折扣。

無印良品同時提供聯名卡卡友多項專屬優惠,包括無印良品實體、餐飲門市單筆消費每滿100元回饋5點MUJI Dollar、卡友專屬生日禮最高可得新臺幣900元生日券及消費滿額加碼回饋最高新臺幣3萬元等。中國信託無印良品聯名卡亦可同享中信卡於日本的多項好康,包括日本丸井百貨購物9折、BIC CAMERA 7%優惠及滿萬退稅8%、三井Outlet 9折、Laox免稅店15%折扣、GLOBAL WiFi最高7折等優惠,提供卡友海外旅遊、日本購物的最佳選擇。

為慶祝中國信託無印良品JCB新卡上市,即日起至2018年1月31日止,新戶核卡通過,30天內首刷滿額可享MUJI Dollar 600點或MUJI 微粒貼身靠枕(價值新臺幣720元)好禮二選一;舊戶申辦首刷滿額亦享MUJI Dollar 200點或Café & Meal MUJI 250元抵用券。辦卡加選「icash功能」、符合首刷資格且自動加值一筆,再加贈OPENPOINT 1萬點,可兌換2杯CITY CAFE中杯美式或等值商品。活動詳情請上中信銀行官網www.ctbcbank.com查詢。

以上訊息由中國信託提供
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