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屏東崁頂鄉港東村長徐秀如因為當警察的先生長期作息不正常,免疫力失調,經朋友推薦吃巴西蘑菇後改善體質,決定自己種植。不過因鮮菇保存不易,找上生技公司經冷凍乾燥後磨粉製作成健康食品,已在親友間推廣並希望和更多人分享。



徐秀如的先生因警察工作長期作息不正常,免疫力失調造成嚴重皮膚癢,看醫生都無效。親友推薦吃巴西蘑菇後狀況改善很多,讓夫妻倆興起自己種植的念頭;2年前開始以全自動貨櫃屋進行栽培,除了自己食用外,也販售貼補家用。全自動貨櫃屋能自動控制溫度及溼度,並以太空包和泥炭土種植巴西蘑菇,徐秀如強調,蘑菇都經過檢驗,不含重金屬。但因鮮菇保存不易,數量多必須要研發副產品,因此透過朋友找到合壹合生技公司將蘑菇冷凍乾燥後磨成粉,製作成小包裝健康食品,符合現代人追求方便的心態。巴西蘑菇日本稱為「姬松茸」,產品便以此為名。徐秀如說,不像市面上有些巴西蘑菇的健康食品以蕈絲體(蕈孢)製作,亦有添加些其他成份,「姬松茸」以子實體(成菇)製作,完全不添加其他物品,因此所含的多醣體及微量元素更豐富。她說,1台斤的鮮菇大概只能製作成45公克粉末,正好是1個月用量;營養成份都萃集其中,方便食用。目前經親朋好友試用推廣後,已打出名聲,種植量從原本1貨櫃增加到6貨櫃,也希望能與更多人分享。(中國時報)















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