茶水間，老東西的伸展台

　　自主管理，茶品通過「多重農藥殘留檢驗」測試



〔茶水間工作室〕版主報告：
　　為落實自主管理精神，茶水間中與「食安」有關的展示品，讓大家能夠藏得更放心！也用得更安心！均取樣自行送驗，通過檢測。

● 【安心佐證 ㊀】
● 茶水間〔陳年普洱茶〕〔老茶包〕欄目中所展示的每一款陳年普洱茶、老茶品，均取樣送至通過「衛生福利部食品藥物管理署（FDA）認證」的檢驗機構，依據「食品安全衛生管理法第三十八條」修正公告之內容，進行「食品中殘留農藥檢驗」測試合格。
● 測試項目：373項農藥＋殺菌劑二硫代胺基甲酸鹽類，共374項。
● FDA公告：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=22376

● 【安心佐證 ㊁】
● 透氣圓形收納盒取樣送驗，通過衛生福利部制定的「塑膠類食品容器衛生標準」檢測合格。
● 檢測項目：鉛含量、鎘含量＋8種鄰苯二甲酸酯類塑化劑，共10項。

● 【安心佐證 ㊂】
● 展示的茶品，從屬於「濕倉存放」類型的老茶中，挑選出兩款，存放最久也最具代表性的「老熟茶餅」與「老生茶餅」，取樣送驗，通過衛生福利部制定的「食品中黃麴毒素檢驗」測試合格。
● 測試項目：黃麴毒素B1、B2、G1、G2＋黃麴毒素總量，共5項。

● 【安心佐證 ㊃】
● 此後，如從藏茶倉庫中再找到物超所值，且有一定存量，值得長期飲用的老茶，版主必定自行送驗，依照衛福部當時制定的「食品中農藥殘留檢驗」法規，進行測試，確定通過檢測試後，才編入〔陳年普洱茶〕〔老茶包〕欄目中。

● 每一款陳年老茶品的測試結果與報告單號，均分別列在每一款茶品的介紹文中。
● 檢驗報告為茶水間自主管理之用，正本存於面交處，影本於每一款茶品文章中。

以上，茶水間版主報告完畢。



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