202209272110【台南。善化】善化啤酒廠(小力推薦)

相簿封面 - 善化啤酒廠

 

走進釀造廠區,能看到啤酒的原料、製程和設備,

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啤酒好喝的關鍵「啤酒花」,會影響酒的味道和香氣。

2.3啤酒花.JPG - 善化啤酒廠

 

Q&A的看板揭發一項很有趣的知識,

喝酒時為什麼要互碰酒杯?

原來在古希臘時代,

人們喝酒,眼睛能看到酒的色澤,

鼻子能聞到氣味,舌頭能嚐到滋味,

唯獨耳朵沒有感受,藉由碰撞發出的聲響,

增加喝酒時的趣味;

2.6.JPG - 善化啤酒廠
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不過全民星攻略第168集,27:51--29:22曾出過這題,

喝酒時互碰酒杯時,雙方的酒都會潑濺進對方酒杯裡,

萬一對方不懷好意在酒中下毒,自己也會遭殃,

為了防範對方只好喝酒前先碰杯,但匈牙利是世界上喝酒不碰杯的民族。

https://www.youtube.com/watch?v=DvRqBnTAmwg

 

 

 

商店內擺滿各式酒類,

鹿茸酒、高梁酒、威士忌、紹興酒、…..

根本是愛酒人士的天堂,

用簡易的瓶子、古老的酒罈或精緻造型的玻璃罐裝填。

2.8.JPG - 善化啤酒廠
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2.11.JPG - 善化啤酒廠

 

每年雙十國慶會推出紀念酒款,

限量款的酒款,每年都會升值,

可買來自己喝或收藏,

以後就能高價賣出,

跟集郵嗜好一樣,數量越少,放得越多,價格就高。


 

也有把酒融入泡麵的產品,

像是蒙古鍋牛肉麵、紹興肉燥拉麵,


 

馬祖用高梁酒做成的麵線---老酒麵線,

成了到當地必嚐的一道小吃。

3.11 (複製).JPG - 依嬤小吃店和忠漁原味碳烤

 

夏天不想醉得不省人事,又想喝酒解放自己,

添加蜂蜜、芭樂、百香果、荔枝和葡萄口味的沙瓦啤酒最適合,

3-5%的酒精濃度,喝完會有微醺的放鬆感。

2.10.JPG - 善化啤酒廠

 

延伸閱讀:啤酒起源和製造

https://event.ttl.com.tw/sh/feature/01main.aspx

 

官網:https://event.ttl.com.tw/sh/

地址:台南市善化區成功路2

營業時間:0900—1700,全年無休

電話:06-583-8511

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