201712300552小家庭圍爐…網購年菜3道成交! 2018除夕圍爐

 


華膳空廚公布明年農曆新年年菜,以客家菜為主題推出11道年菜,除每年最熱門的限量東坡肉,還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理,預料將賣出上萬份,並推出早鳥7折優惠,業績看好達700萬元。華膳空廚表示,冷凍包年菜以特製鋁箔包裝,不需冷凍,只要隔水加熱即可食用,民眾只要動動手指訂購,就能輕鬆享受團圓年菜

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚,不但航空餐飲有口皆2018除夕圍爐碑,地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒,也將銷售觸角延伸到網路購物,成立華膳美食全家年菜預購網,銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來,CP值深受消費者肯定,今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題,研發系列料理,並加入主廚創意,發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜,華膳首推私房東坡肉,今年限量300份供應,堅持遵循古法,不使用一般棉繩,選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉,醬油及酒小火慢工煨煮,呈現色澤深紅晶亮,肉質軟嫩卻不膩口,造形刀工猶如一道工藝精品,美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高,華膳限量推出,想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思,研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜,結合新加坡胡椒蟹做法,嚴選台灣優質鴨隻,使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁,細心按摩鴨肉使之入味,經過6小時的醃製,低溫油炸5分半鐘成金黃色,再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時,蒸到入口軟嫩鮮甜,好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣,是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯,是客家人用來招待客人的定番菜,也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞,與經過仔細清洗汆燙過的豬肚,加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮,白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味,除去了肉腥味,鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯,促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦(全素)、嫩薑綠豆甜麻吉(全素)等料理,12月15日開始預購,1月31日前預訂可享85折優惠,取貨日期則為1月15至2月9日止。

新頭殼newtalk

台中市政府建設局今(21)日發出公告,7月23日起將啟動烏日區環河路三段約2公里路平工程,採用「半半施工」方式降低交通影響,駕駛無須改道行駛,預計8月5日完工。

建設局表示,7月23日起將進行烏日環河路三段,自高鐵東路至五光路805巷前,約2公里道路刨鋪工程,若順利預計8月5日可完工。此外,路平工程將使用「半半施工」、利用調撥車道方式進行,行車路線改至對向車道,並分成雙向車道行駛,因此駕駛無須改道行駛。

建設局解釋,環河路三段是烏日當地重要的交通要道,往東連結大里、霧峰區,往西連接74號快速道路並延伸至大肚區,因重車及砂石車經常往返,道路經長期輾壓,路面出現破損凹陷,因此展開路平開運年菜工程。

建設局指出,去年4月與10月已陸續完成環河路一段與二段的路平工程,備受居民肯定,專案完工後,環河路一段至三段的路面將煥然一新,提供烏日居民更舒適的通行空間。此外,市府也會持續規劃年底前進行環河路四、五段路平工程,希望在2年內完成烏日環河路全線路平年菜愛團圓專案。

基隆基金三路一處社區,驚傳槍響!與妻子離異11年的男子楊文華,預謀犯案,帶著52發子彈,清晨埋伏在前妻跟現任男友家門前,趁對方出門之際連轟7槍。不只前妻跟男友都中彈,兇嫌14歲的親生兒子,也身中2槍,事後還潑灑預買的汽油,疑似企圖同歸於盡,所幸被及時制伏。

赤裸上身、攤坐門邊,兇嫌楊文華,雙手被上銬,身旁警力層層戒護,因為幾分鐘前,他竟闖進前妻家,持槍大開殺戒。前妻跟男友,甚至嫌犯14歲的親生兒子,3人統統中彈。

樓上住戶:「聽到砰砰砰這樣,看到樓下有個女的走出來,又被男的拖進去,她是喊說救命啊這樣。」

社區槍聲大作,住戶嚇傻了。案發現場,電梯口血跡斑斑,地上滿是彈殼,還散發濃濃汽油味,慘不忍睹。清晨6點多,兇嫌背著大背包,裡頭裝著汽油、改造手槍、52發子彈等物品,到前妻家門前埋伏,一見前妻男友踏出家門,狂扣板機,往屋內連轟7槍,還潑了3罐汽油,打算同歸於盡,被負傷的前妻與兒子及時制伏。

基市警第四分局副分局長劉仁淦:「嫌犯離婚後,對於前妻可能還耿耿於懷,應該是今天的槍擊案,以洩憤為主要的心理因素。」

民視記者李宜庭:「嫌犯在犯案前幾天,還到三重這家加油站,用桶子購買75塊的汽油,為了避免被懷疑,甚至將摩托車停在遠處走路到加油站,買完汽油再回家分裝。」

跟妻子離婚11年,情關難過、殺紅眼。整起槍擊案,兇嫌早有預謀,先買好汽油,一早5點,從新北市中和住處,搭計程車,殺到基隆堵人,從5點40幾分,一等就是一個半鐘頭,7點左右,凶殘犯案。

被救護人員推進急診室,前妻現任男友,腹部、手腳中了4槍,命中要害、性命垂危。爸爸開槍掃射,嫌犯14歲親生兒子,穿著學校制服,按著腹部傷口、吃力走進急診室,肚子跟右腳,也分別中彈,而嫌犯前妻則右腿中1槍。

記者vs.楊姓嫌犯:「為什麼今天早上會做這種事情,我不爽,不爽什麼,連自己兒子都殺嗎。」

警方調查,楊文華有酒駕、偽造文書前科,訊後他向警方供稱,開槍對象是鎖定前妻男友,沒想過傷害妻兒。但衝動開槍洩憤,不僅已逝情感難追回,也再添罪行。(民視新聞李宜庭、黃柏崴、陳崇翰、SNG基隆報導)

明爐菜單

以深圳為核心,向珠三角輻射,吸引了全球「創客」匯聚於此!

「智能硬件」(智慧型硬體)産業鏈,正在珠三角形成群聚效應。以智能硬件產業中,非常具有具代表性的「無人空拍機」來說,DJI(大疆)擁有全球超過70%的市佔率,另外也有平衡車、掃地機器人、智能手環......等設備與新興産品,市場正在大幅成除夕圍爐專案長。

至於在電動車領域,除了深圳有比亞迪之外,珠海的銀隆新能源,近期則獲得了格力集團董明珠,以及萬達集團董事長王健林與京東商城創辦人劉強東的青睞,在電動巴士與電池開發等產品線,都成為全大陸的領頭羊。

從「轉型升級」到「騰籠換鳥」,究竟珠三角如何能在十年之內,創造出比台灣更大規模的智慧型硬體與互聯網+產業呢?讓我們看看珠三角這五大優勢!

優勢五:中國市場本身消費升級帶來巨大需求

創新工場董事長兼CEO李開復在接受《南方日報》採訪時表示,中國本身作為一個市場,有巨大的消費需求。擁有13億的人口,為中國帶來廣大的市場,但是能夠出海的「國際性品牌」卻不多,至於中國的「生產性服務業」,所佔GDP的比例僅為15% ,還有很大的成長空間。

話說回來,在年輕人創業的歷程中,團隊、產品、市場這三者都已經在中國匯聚,在未來前途不可限量。

中國年菜
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