201111201853〔週末聚餐〕照片紀錄:11/18

主要是為了週六的柏林愛樂(雖然是保守偏樂觀而有的預算支出,但天哪,真是太棒了!),以及臨時週五得跑一趟內湖,因此匆匆週四打包行李就出門了。

扣掉這兩個外出活動,大部份時間是窩在朋友家。基本上有水(+咖啡),有食物,有書,就能窩上一整天了。(這週末看了不只一本書啊。。。)

臨時週五晚上幾個朋友也能湊齊吃個飯,從內湖回到朋友住處後就跟著準備晚上的食物。我其實沒做什麼事,聊天加幫上一丁點的忙,看朋友東變西變的因應各種食材處理拿出的傢伙,非常的賞心悅目。

雨下得有點大,但屋內氣氛很熱,食物好吃,非常開心。

@冰鎮洋蔥,沙拉的材料之一。洋蔥刨絲,置入冰水一會兒,然後瀝乾,送入冰箱。

@沙拉的醬汁:調了兩種醬油(其中一個叫滋養油),檸檬汁,以及很道地的麻油,再撒上一些胡椒粉。

@鱈魚肝,倒掉油,切塊,沙拉的材料之一

@杏鮑菇:劃刀,油煎,灑上岩鹽與黑胡椒,切厚片

@主食:超好吃咖哩!中午就煮好了,材料有馬鈴薯,紅蘿蔔,洋蔥,梅花肉片(切小片)

@菇菇:味噌湯材料之一

@味噌湯使用的兩種味噌

@味噌湯:還有加入板豆腐以及很像海菜或海帶絲之類的食材,最後再灑上蔥花

@麵包烤熱切片,沾咖哩吃。豌豆莢入水燙熟,冷水降溫,切絲,灑芝麻醬。

@有iMac風格的微波爐


@甜湯碗x7人份

@餐具

開動囉!

沙拉:鱈魚肝+海帶類+洋蔥絲+特製沾醬

@小菜:杏鮑菇

咖哩飯一定要用碗公裝,吃起來才過癮

吃了兩碗。。。^O^

煮好後的味噌湯有試味道,本有點擔心鹹度高了微妙的一點點,但等到上桌時卻是鹹度淡了微妙一點點(隔天午餐將剩下的味噌湯再加入味噌,烏龍麵以及好吃的小肉丸子,又是美味的一餐~)

正餐之後,水果點心上場。水果是Claire帶來的~

很久沒吃到的哈蜜瓜

水份多的梨

紅豆紫米麥片粥,熬得很香很稠,加入開水或牛奶就很好吃。

左邊遠處是YL買來的古早味蛋糕,切一部份嘗味道。右邊大大的是YL自己做的蛋糕,脫模完美,用料實在,味道很好~

套句小學寫作文時最常用的一種句型:真是美好的一餐~

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冬天最後一天來報到的小孩

我不是紅玫瑰 也不是白玫瑰

我只是一朵瑪格麗特

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