202005061445崇德發蔬食餐廳 全素、蛋奶素2~8人組合餐

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許多人應該對「崇德發」黑麥汁不陌生,是素食者、孕婦、發育中的孩童、老年人及病後補身者的養生飲品。為了推廣自然、健康的素食風潮,也跨足天然無添加的素食市場,再加入具有30年素食料理經驗團隊後,在新北市中和全新大樓成立「崇德發蔬食餐廳」。

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為了取得最新鮮、天然的食用油,不惜成本購入榨油機;為了堅持使用純天然的調味料,終於在埔里找到香菇萃取的菇粉;為了呈現素食料理絕不亞於葷食口感,也不斷嘗試各種蔬果、食材專研調味。終能推出上百種、包括冷盤、點心、煲鍋、飯麵、湯品及甜點等各種類別的創意菜色。

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除了單點外,因應節日也推出全素、蛋奶素,適合2-8人享用的組合套餐,也提供外帶服務。

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正逢五月母親節期間,特別分享「母愛6人組合餐」,共有13道菜,物超所值!

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開胃菜包括了五味川茸、桂花蓮藕。

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清炒時蔬。

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三杯猴菇。

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冬菇南瓜餃。

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紅糟叉燒包。

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鐵板燒膳寶。

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蘿蔔絲酥餅。

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紫米鍋巴捲。

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椒鹽鍋餅。

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香菜素羹。

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鮮蔘蟲草燉盅。

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泰式打拋若。

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芋頭西米露。

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6人份的組合菜單,種類非常多樣,包括了港式點心、北方麵點、泰式料理和養生湯品。口味上毫無違和感,沒有一般素菜館常有的植物油味、豆製品的油耗味;雖然少了肉類,但無汙染、有機食材卻更健康。

Info:

地址:新北市中和區中山路二段4273F

電話:(02)2228-8651~3

營業時間:11:30-14:0017:00-21:00

官網:https://www.cdfvlml.com/

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喜歡攝影、美食、旅遊、台灣的風景、台灣的文化。曾任職旅遊雜誌、出版公司、網路媒體、媒體行銷公司等,常年記錄旅遊心得與台灣廟宇文化,多以照片呈現。

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