201410201013沙茶櫻花蝦炒空心菜

 

材料:櫻花蝦、空心菜、蒜頭

調味料:1匙沙茶醬、鹽、胡椒粉

做法:

1. 空心菜切段洗淨;蒜頭切片;櫻花蝦用水沖洗一下。

2. 熱油鍋,爆香蒜頭,櫻花蝦也下去爆香,空心菜放入,加點水,大火快炒,再加調味料拌勻,試一下味道,即可起鍋。

 

沙茶醬換成豆腐乳一樣好吃喔!但豆腐乳已經有鹽味,鹽巴可不放。

 

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