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商品訊息描述:

主要設施

  • 68 間客房
  • 餐廳
  • 自助停車
  • 空調
  • 櫃台保險箱
  • 洗衣服務
  • 會議室

闔家歡樂

  • 冰箱
  • 獨立浴室
  • 免費盥洗用品
  • 吹風機
  • 咖啡機/沖茶器
  • 全浸式浴缸

鄰近景點

  • 岸城神社 (0.7 公里)
  • Kishiwada Nature Museum (0.8 公里)
  • 岸和田城 (1 公里)
  • 岸和田祭典花車會館 (1.1 公里)
  • 久米田寺 (3.7 公里)


商品訊息簡述:



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國內近日陸續在花蓮、台南、嘉義等地傳出H5N6高病原流感疫情,農委會宣布昨起,全國家禽禁運禁宰7天。禽流感拉警報期間,董氏基金會提醒消費者「吃熟食」自保,骨頭帶血水的醉雞、白斬雞以及炸雞等,使用生蛋調理的美乃滋、蛋蜜汁等,或會使用半熟蛋的親子丼、韓式拌飯等,近期應盡量避免。

董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示,禽流感病毒不耐高溫,因此將禽肉及蛋類完全煮熟,是最好的自保方式。在禽流感拉警報期間,平時愛吃生蛋或半熟蛋料理的民眾宜改變習慣,無論使用煎、煮、烤、炸,禽肉務必全熟至骨頭不帶血水、肉無血色,蛋類也須全熟再吃。

國人從正餐、點心飲品到醬料都常見以未熟蛋調理的食品,如溏心蛋、歐姆蛋、鐵板排餐附蛋、親子丼或韓式拌飯,醬料如美乃滋、千島醬、沙茶醬拌生蛋、壽喜燒肉片沾蛋,飲品如蛋蜜汁、豆漿加蛋等,近期皆應盡量避免。

許惠玉說,事實上,全熟雞蛋的蛋白質較容易消化,營養吸收更完整。她建議,烹煮前,先確認蛋殼無裂痕、破損,再用清水沖洗、搓洗蛋殼,然後立刻打蛋入菜,以避免蛋殼敲開時有髒汙接觸到蛋白、蛋黃。

許惠玉提醒,買回禽肉及蛋後,可用塑膠袋或容器獨立保存,勿使血水髒汙沾染到冰箱裡其他食物;刀具、砧板也不要混用處理生熟食,以減少交叉感染。另外,勤洗手也是自保的重要原則,在烹調食物前、處理生肉及蛋後、用餐前、如廁後及接觸禽鳥後,務必用肥皂將雙手搓洗20至30秒。

容易未熟的禽肉與蛋料理

肉類:骨頭處仍帶血水,如醉雞、白斬雞、炸雞

蛋類:半熟蛋如太陽蛋、水波蛋、溫泉蛋、溏心蛋、班尼迪克蛋、歐姆蛋、鐵板餐附蛋

生蛋拌主食:親子丼、韓式拌飯、培根蛋黃義麵

沾醬:美乃滋、千島醬、凱預訂酒館薩沙拉醬、沙茶醬拌生蛋、壽喜燒肉片沾蛋

甜點:提拉米蘇、慕斯、舒芙蕾、韓式夾蛋雞蛋糕、月見冰、卡士達醬

飲品:蛋蜜汁、豆漿加蛋、杏仁茶加蛋、薑茶加蛋

注意:糕餅類廣泛使用蛋黃,可主動詢問業者產品成分及做法

資料來源╱董氏基金會 製表╱羅真

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美國劇作家協會公布的今年最佳劇本入圍名單分別是「月光下的藍色男孩」、「樂來越愛你」、「海邊的曼徹斯特」,以及「赴湯蹈火」(Hell or High Water)、「愛侶」(Loving)。

其中,浪漫愛情電影「樂來越愛你」目前幾乎橫掃各電影獎最佳影片大獎,3日晚間在有奧斯卡獎風向球之稱的第82屆紐約影評人協會(NYFCC)再抱最佳影片。

這部電影是由「進擊的鼓手」導演達米恩查澤雷(Damien Chazelle)執導,內容描述懷抱夢想的女演員遇上爵士鋼琴家的故事。這部片被視為今年奧斯卡獎大熱門。

美國劇作家協會獎頒獎典禮將於2月19日,在紐約和洛杉磯兩地同步舉行。

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