201808280805【越南。順化】《東巴市場》密集恐懼症別來,商品陳列爆滿,一口小碗粿 (16)

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來到順化最大的「東巴市場」晃晃

看見家用五金的商鋪將空間用到極致,一丁點的空間都不浪費

穿梭在爆棚的貨架中選購商品,一種快要窒息的壓迫感,個子太高走路還會撞到頭呢!


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在越南飯店用過這鋁製的衣架,花姐對這這念念不忘,竟然在這找到了

重量輕,太陽又曬不壞,缺點就是有點太軟了


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我們的心聲老板聽到了,拿出這普拉司版本,線徑 3.8mm 加粗更耐用

想不到我們第一個從越南帶回來的紀念品,竟然是衣架 U_U


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一旁角落意外發現一個好特別的咖啡杯,杯子下面竟然有小爐臺可以點蠟燭保溫耶!

  

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狹小的走道,行人會車都有點吃力,比鹿港的摸乳巷還窄

如果買太多東西,手上提大包小包的不就更麻煩

 

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市場內有消防設施,不過堆滿貨品的挾小走道,逃生應該很困難



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商鋪老闆的生活起居全在這,吃飽正好在貨品上小睡片刻

 

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身為餐飲業,對吃的東西還是比較感興趣

經過這食品原料區,看見一罐罐五顏六色的東西很好奇


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這是淋在挫冰上的吧,在台灣沒看過這樣式,像迷你版的溏心蛋

 

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南洋料理都離不開蝦醬、魚露,超市賣一瓶瓶像醬油的多半是化工品

真正好貨要深入傳統市場內才找得到,光路過就滿滿的蝦味,入菜料理保證蝦到爆


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 商家有提供試吃,月牙簽沾著試

風味實在太刺激了,我們不敢吃,哈!

 

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蜜餞種類真多

 

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乾貨區,原來除了越南腰果外,還有這麼多種類的堅果

 

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海鮮乾貨也是越南盛產的商品,大老遠就聞到滿滿的海味  

 

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海產區對面就是金鋪,海鮮乾貨都不便宜

若觀光客錢不夠,正好到對面金鋪換錢,越南的金子鋪可以換外幣喔!

 

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市場還有2樓,東西實在太多,大概晃個一圈而已


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市場內沒有冷氣,空間卻涼爽不悶熱,建築應該有巧妙設計過

 

IMG_20180512_203934.JPG - D5順化 2越南碗粿 Original Hàng Me

逛完市場上街找東西吃,網路上發現這間古早味小吃

碗粿一份就是一籮筐這樣賣,吃個東西也要塞滿滿的

 

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上面那塊黃黃,吃起來像魚酥,也有點像台灣的「膨皮

碎肉末是蝦鬆,淋上一點特製醬油吃口味還不錯


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用竹簍裝看起來很多,一口一碟剛剛好,其實整籮筐吃完還有點餓,哈!

 

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 這個更好吃,魚酥更大塊,份量更滿足


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中間還包整隻蝦子,越南蝦似乎很便宜,地方小吃都這麼豪邁的包整尾蝦子


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最後又拿來一堆葉子

 

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打開來看像水晶餃,吃甜的,中間是包豆沙

份量一樣很少,一口就沒了


IMG_20180512_204117.JPG - D5順化 2越南碗粿 Original Hàng Me

另一種扁扁的葉子打開來看是這樣

很油,吃起來口感像麻糬,一樣用蝦鬆調味,不用沾醬口味就夠重了

由於菜單看不懂,是看著Menu上泛黃的照片點餐的,雖然不知道自己吃了些,不過價格不會太貴

記得上面這些吃了1百多 VND,Google Map 上一堆觀光客大堆

不過店內只有我們一桌客人,順化真的很少人來旅遊

 

完整旅程介紹 ↓ 

2018【中南半島遊5國】越南、泰國、柬埔寨,緬甸、寮國,一次滿足!(上)

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