201507192223家宴~傑米.奧利佛的療癒食物

我愛傑米奧利佛

更愛松露玫瑰

 想到西餐就會想到傑米的料理 

這本食譜已經看了一陣子了

好不容易選到黃道吉日來開home趴

超級沙拉 

原食譜有加酪梨

可是我前幾天買的酪梨放在櫃子裡還沒有變熟變黑

害我好失望

藜麥的營養價值很高,好消化而且又有口感

蛋白質含量比一般的白米還要高!

 我很推薦藜麥,真的很好吃喔!可以加在白米一起煮

連我家妹妹都說好吃呢!

芝麻菜無花果松子沙拉

原食譜是用波菜,我買不到波菜改用芝麻菜一樣美味

新鮮的無花果是朋友自己種的呢!

多層次沙拉

食材相當的豐富

光是視覺效果就一百分!

這個配方用了伍斯特醬,再加上其他醬料真是讓人有驚喜的味道呢!

算是加菜囉!

Brie cheese,乳酪之王

全麥麵包棒

燉白豆烤土司

我很愛各式各樣豆類的料理

燉白豆搭配法國麵包

米蘭式燉牛膝

冷凍櫃還有牛尾,我連牛尾一起燉

 用烤箱烤了兩小時

用時間換來的美味很值得

 

希臘慕沙卡

我很推薦這道食譜白醬的做法

相當的滑嫩而不膩喔!

這是一道老少咸宜的宴客菜 

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