200708161842手工蛋捲 & 期待已久的蛋捲機

自從在小小家看到這一台蛋捲機,一直念念不忘

在網路上找了好久,就是找不到有人賣這一台蛋捲機

聽說這一台是外銷機器,所以台灣店家也買不到

前幾天突然心血來潮,上網找看看有沒有好玩的模具

竟然不小心被我看到這一台蛋捲機

二話不說,馬上下訂,連同雞蛋糕機一起買下來

小小家有詳細的介紹

http://www.wretch.cc/blog/juliashiau&article_id=8073358

另外,CL家也有介紹

http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby&article_id=10594283

外型很小台,不佔空間

底下有附兩個小腳架,打開蓋子後不會往後倒

我準備兩種麵糊:原味和芝麻口味

1.先預熱烤盤

2.麵糊不要一次到太多,不然會滿到外面去,大概一大匙左右

3.蓋上蓋子,上蓋的地方有一個扣環,記得扣起來,等待大約30秒鐘左右,把蓋子打開,看看烤的情況,如果喜歡吃焦一點的,麵皮稍微焦黃色的時候,就要趕快捲起來,免得太焦不好吃

4.準備兩隻筷子,記得長一點,免得捲的時候被機器燙到

5.右手的筷子來翻麵皮,左手的筷子來壓麵皮,繼續重複右手左手的動作,直到捲成蛋捲

6.剛捲好的蛋捲還是軟軟的,等放涼會酥酥脆脆的

小巧可愛的蛋捲

我大概花了一個小時來做蛋捲,雖然有點費功夫,不過挺好玩的,如果可以有更香濃的配方,自己做手工蛋捲拿來送朋友,很有心意呢!

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