201305142208薑燒麵腸



這是道記憶中的媽媽菜
每次煮這道菜就想起老媽
(別誤會我老媽還健在)
會懷念是因為外面很少吃到相同的口味

【材料】
麵腸  數條
薑片

【調味料】
醬油

米酒

【作法】
1‧麵腸洗淨切片狀,薑切片備用

2‧鍋裡倒入黑麻油爆香薑片

3‧放入麵腸煸至金黃色

4‧加入“調味料”小火煮至汁收乾即完成

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