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由崇越科技集團打造的觀光工廠-安永心食館昨(6)日在宜蘭縣蘇澳鎮中山路二段415號盛大開幕,館內大量運用科技互動遊戲,讓民眾在充滿樂趣的環境中,認識海洋飲食教育、寓教於樂。

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5月試營運開放參觀時,吸引數萬人次入館體驗,堪稱為全台中和一對一英語家教課程最具人氣的觀光工廠。因應地球暖化,安永心食館在設計上將環保概念發揮得淋漓盡致,規劃太陽能再生能源、雨水回收、節能照明等,是指標性的綠建築,不僅具環保意義更為消費者帶來科技、美食及教育全新體驗。

減少食安疑慮,崇越科技從2010年起斥資10億,將高科技應用於生活產業,從食材源頭取得、加工製造、物流配送到通路銷售,全以科技業高標準嚴格把關,並引進國外專利技術,幫助台灣的漁業、食品業有更更新的發展方向,也讓消費者吃得美味又安心。安永心食館占地總坪數4,600坪,全館為四層樓建築,地下一樓有各式美食點心生產線及品保室,由亞洲名廚獎金牌陳治國師傅指導研發,民眾可在三樓探索廚房享用,也可購買冷凍港點回家料理,所有食品經專業品保嚴格檢驗。一樓為機能性飲料生產線,透明櫥窗可看到全程自動化生產明星商品;產線旁大廳每日有三場「海洋奇幻秀」表演。二樓規劃為體驗互動區,透過拍照投影技術邀請民眾幻化成海底美人魚、潛水夫,結合遠紅外線打造追蹤遊客的幻遊迷蹤魚群,走入「海洋漁樂館」認識各種海洋魚產知識,民眾可輕鬆體驗安心食品的製程,DIY專屬自我的健康美味。三樓有全台獨創智慧環控溫室的植物工廠,可經由遠端監控電腦供給水分與營養液,屋頂則是薄膜太陽能板、雨水回收系統。為回饋宜蘭在地鄉親,安永心食館每周一訂為宜蘭縣民日,縣民憑身分證件周一可享免費入館參觀。詳細資訊可上官網(www.anyomuseum.com)查詢。(工商時報)

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