201901012318[新加坡景點]親子自助easy go~魚尾獅公園‧老巴剎必嚐辣椒螃蟹


魚尾獅之於新加坡,猶如101之於台灣
用101當例子總是弱了些...
琢磨了好一陣,腦海裡冒出不少台灣意象
但就是都無法有完勝的說服力
罷了!改天再找孩子們來設計個台灣圖騰

言歸正傳,為什麼一提到新加坡就會想到魚尾獅呢?
魚尾獅是在1964年由水族館館長Fraser Brunner所設計的
魚身獅頭造型設計靈感來自一則傳說...
據傳,14世紀時一位「三佛齊王國」的王子航海時遇到風暴
漂流到島上,他遇見了一頭神物,有獅子的頭、魚的身體
隨從告訴他那是獅子,於是,王子就將此島取名為Singapura(獅城)
而魚身及層層海浪則象徵著祖輩們飄洋過海的意象
後來這造型被新加坡旅遊局採用成為新加坡標誌

***




所以,哪位遊客造訪新加坡會錯過魚尾獅公園呢?
因為新加坡很小,因此要看到魚尾獅也不難
無論是在超級樹園區、金沙酒店或濱海藝術中心
其實都能遠眺觀賞
若有足夠的時間,親自到公園悠閒地散散步、吹吹風
也是挺好的

我們從濱海藝術中心步行到魚尾獅公園距離很近
近看魚尾獅更有身在異國之感
晚餐時間到了,我們決定先到老巴剎美食廣場用餐
再回到魚尾獅公園看燈光秀

從魚尾獅公園步行到老巴剎大約13分鐘,沿途河景很美
尤其是回程天色已暗,河岸盞盞燈光亮起更美

***

來到老巴剎,必點的料理是什麼呢?
來到新加坡絕不能錯過的一道料理就是--辣椒螃蟹!!
有多好吃呢?
無論你已經耳聞此道佳餚幾百次、想像它的滋味幾千次
當你品嚐到第一口,那鮮香甜辣共譜出的美妙還是更勝一籌

辣椒螃蟹在2011年被CNN Go評為全球50大美食之一
外殼已敲碎的每塊蟹肉飽滿吸收每一滴精華醬汁
有了辛辣鮮甜的多層次好滋味,令人吮指留香
就算蟹肉吃個精光,充滿蛋花的醬汁也會讓人有想再配碗白飯吃的衝動啊
但我們另外還點了許多菜和沙嗲烤肉串,怕吃不下就作罷了




一份辣椒螃蟹印象中是SG50,用的是超大隻活跳跳的斯里蘭卡蟹
我們親自挑選,還厚臉皮跟進廚房親眼看著廚師把牠大卸八塊才安心
(怕被狸貓換太子XD)
這麼小心眼實在有些對不起店家
因為很怕在國外吃到不新鮮的黑心海鮮食物中毒啊(在日本就遇過一次)



這攤辣椒螃蟹是從魚尾獅走過來老巴剎的方向(老巴剎有好多出入口)
進來第一攤,叫做「榮記燒烤海鮮YONG KEE BARBEQUE SEAFOOD」。它的對面是屈臣氏
我們在這裡也點了不少料理,口味都還ok




至於網友們同樣大力推薦的沙嗲烤肉串是在別攤
我們吃過只覺得肉有些老,難咬
尤其是蝦肉超不新鮮,蝦殼和肉根本無法乾淨分離,肉質軟爛
滋味普通,乏善可陳(大家都懊悔早知道不點沙嗲,點碗白飯來配醬....)

***














吃完晚餐,我們又散步回到魚尾獅公園等燈光秀
夜幕已低垂,傳說中20:00開始的燈光秀卻無聲無息
遠眺河岸對面的金沙酒店,倒是瞧見五光十射的雷射光在其上舞動
...難道,魚尾獅燈光秀就是金沙燈光秀??(失望)
雖然感到失望,但至少也一睹魚尾獅公園夜景面貌
吹過河畔涼風
也乏了,我們放棄了預定要跑回財富之泉看水舞秀的計畫了
直接打道回飯店休息了

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