201201092320(体驗)網購-朱媽媽的手路菜~冬天宅在家也能有熱熱的薑母鴨吃~

若若我非常的討厭冬天~

但不免的又想...冬天才會有人陪我吃薑母鴨~

夏天想吃薑母鴨時朋友都說我瘋了~

最近寒流來襲~我和超人假日窩在家冬眠~

可是我好想吃熱熱的鍋~超人又很懶不肯飛出去買~

於是我閒著無聊上網晃阿晃~

竟讓我發現了這個~

朱媽媽的手路菜~

賣的竟是我最愛吃的薑母鴨耶~

是不是,,,要不要...這麼幸福阿~

誰說不出門就沒東西吃的阿~

朱媽媽的薑母鴨,嚴選採用來自宜蘭清豐家禽~

每日現殺的宜蘭土番鴨,並非一般加工廠所採用的冷凍鴨肉~

新鮮營養不流失。清豐家禽養殖約90天約5~7斤重的宜蘭土番鴨~

主要以玉米加入魚粉飼養,無瘦肉精與抗生素~

而鴨肉也是產自於宜蘭縣員山鄉~用無污染之地下湧泉飼養~

 薑母鴨雖是用塑膠袋包裝~但不用擔心會有塑化劑?

因為朱媽媽也有注意到這點~ 所以在包裝前~

會先讓薑母鴨確實冷卻(低於30)~

再放入塑膠袋包裝~-18度低溫保鮮~

一包的份量為四人份~還外加一包醬料包~

送來時是冷凍的~

想吃時拿出來退冰再倒入鍋中加熱~非常之方便~

千萬不要將塑膠袋以微波~ 或隔水加熱喔~

剛倒出來時會覺的上頭很油~

不過這可不是鴨肉的肥油~

而是保證醇香的黑麻油~

朱媽媽很細心可是都有為大家設想到~

鴨子的油脂早在細心處理下~

大都拿掉了沒有放入鍋內調理~

放入鍋中加入超人最愛的豆皮和豆腐凍~

再拿出冰箱中的火鍋料和青菜~

噹噹~閒慧的若若馬上變出晚餐~

吃薑母鴨一定要加的米酒也一併上桌~

把愛吃的菜和金針菇,火鍋料通通下鍋一起滾~

沒一會兒家裡都散著麻油薑母鴨的香味~

一開始看到醬料包時還想說怎麼只有附一包~

重口味的我會不會吃不夠~

凍豆腐吸飽了薑母鴨的湯汁~沾上這沾醬一起吃~

這腐乳沾醬的口味有鹹度唷~

不用再另外加醬油了~難怪這樣一小包就夠四人吃啦~

用白甘蔗清洗後切片熬煮出來的湯底~

完全不加入任何糖料或 人工甘味~

喝起來就有自然的清甘甜阿~

 

加入米酒更提味~吼搭啦~

(超人:米酒全加等等就變六人份了啦~我們才二個人哩~)

鴨肉不會切的太大塊~我很喜歡~

因為我最不愛吃大塊的肉~那樣好難咬~

切的適當的大小~鴨肉吃起來有彈性~超好咬滴~

連我這個不愛吃肉的獅子都連吃了好几塊鴨肉~

冷冷的冬天來上一碗~

朱媽媽的手路菜~暖了心也暖了身子阿~

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朱媽媽的手路菜-薑母鴨

http://www.chumama100.com/

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開心時喜歡吃吃喝喝~

不開心也愛吃吃喝喝~

~閒淡超人&小獅子-若若~

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