201709260308365天媽媽牌愛心早餐(上)


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商品訊息描述:












  • 作者:多紹媽咪 柳京娥


  • 出版社:新手父母


  • 出版日:1051224


  • ISBN:9789865752477


  • 語言:中文繁體


  • 裝訂方式:平裝












內容簡介





1至週5,天天不重複的魔法料理,
讓忙碌的媽媽快速完成孩子期待的早餐,
讓匆忙的孩子主動坐在餐桌前開心享用!




超高人氣的料理部落客,傳授新手媽咪獨家美味秘笈
.標記料理食材處理的順序與步驟,節省烹調的時間
.利用餐盤組合料理,快速掌握孩子喜好及食物份量
.將孩子熱愛的市售美食,化身為媽媽牌的健康餐點
.一口就能吃進嘴中的創新飯捲.飯丸.煎餅等食譜

依孩子的需求,細心準備特別專屬套餐!
.挑食時──偽餐廳料理的漢堡排蓋飯套餐
.遲到時──邊走邊吃的魩仔魚海苔一口飯丸
.吵架時──化解僵局的的焗烤鮮蔬炒飯
.疲憊時──醒腦套餐的鮪魚咖哩飯煎餅
.挑食時──偽餐廳料理的鮮蝦蓋飯
.考試時──趕走疲憊的培根蛋花吐司
.沒胃口時──提振食慾的爽脆小黃瓜醋飯
.沒睡醒時──小巧的一口餐包三明治
.耗體力時──衡好入口的烤牛肉片佐紫穌籽飯丸

〔一週料理建議〕
.週一:豐盛料理,利用週日先準備。
.週二:偷吃步套餐,運用市售半成品。
.週三:新奇菜色,吸引注意,提振精神。
.週四:單盤料理,輕鬆上菜,快速吃。
.週五:一口料理,方便邊走邊食用。

請依此順序準備前晚準備更快速

圓標:
附365天料理菜單,方便媽媽粘貼於廚房參考

本書特色

5分鐘備料、5分鐘烹煮,10分鐘完成料理,為備餐增添更多樂趣。











作者簡介





譯者介紹

林侑毅

韓國高麗大學韓國語文學系博士生,韓國政府獎學金受獎人。國立政治大學韓文系、中文系雙學位,副修日文系。譯作涵蓋政治、經濟、文學、旅遊、語言學習,譯有《安哲秀的想法》、《像三星一樣工作》、《抒情的力量》、《我在首爾慢慢散步》、《我的第一本日語課本》等二十餘本及多篇學術論文。





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目錄





〔前言〕
.早餐食材份量這樣計算
.提前規畫好菜單,減輕當天煩惱
.媽媽牌廚房中不可或缺的食材(冷凍飯/小魚乾昆布高湯)
.抓住孩子目光的早餐,請這樣準備
.冰箱內隨時準備好健康小菜(醬燒黑豆/炒杏仁小魚乾/炒魷魚絲/炒青海/醬燒牛肉/醬燒核桃/醬醃綜合泡菜)
.附錄:365天食譜

Part 01 Spring
Monday
〔第一週〕
●蘆筍炒培根
●芙蓉蒸蛋
●韭菜櫛瓜煎餅

〔第二週〕
●煎德式香腸
●醬佐泥蚶
●泡菜豆渣湯

〔第三週〕
●炒銀魚乾
●魷魚韭菜煎餅
●魚子蛋花湯

〔第四週〕
●速成雜菜冬粉
●醬燒魚板
●蔓越莓雞肉沙拉
●腰子貝海帶湯

Tuesday
〔第一週〕
●漢堡排蓋飯

〔第二週〕
●泡菜鮪魚石鍋飯
●牛肉黃豆芽湯

〔第三週〕
●火腿肉蛋捲
●蛤蜊湯

〔第四週〕
●豬排丼飯

Wednesday
〔第一週〕
●泡菜熱狗堡
●柳橙汁

〔第二週〕
●貝果三明治
●大蒜濃湯

〔第三週〕
●烤牛肉三明治
●草莓沙拉

〔第四週〕
●培根蛋吐司
●起司沙拉
●草莓優格

Thursday
〔第一週〕
●韭菜牛肉拌飯
●涓豆腐海鮮湯

〔第二週〕
●焗烤鮮蔬炒飯
●玉米沙拉

〔第三週〕
●香辣滑蛋蓋飯
●辣醬拌莧菜

〔第四週〕
●鮪魚炒飯
●涼拌珠葱黃豆芽

Friday
〔第一週〕
●魩魚海苔一口飯丸
●牛蒡大醬湯

〔第二週〕
●鮪魚咖哩飯煎餅
●鮮蝦沙拉

〔第三週〕
●菜包牛蒡牛肉飯
●春白菜韓式味噌醬湯

〔第四週〕
●乾拌菜飯捲
●泥蚶湯

Part 02 Summer
Monday
〔第一週〕
●涼拌鮮蝦花椰菜
●馬鈴薯炒魚板
●小黃瓜海帶冷湯

〔第二週〕
●馬鈴薯起司煎蛋
●醬燒辣魚板
●豬肉炒茄子

〔第三週〕
●雞絲燉雞湯
●涼拌青脆辣椒

〔第四週〕
●紐約...









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推薦

獲得韓國無數媽咪一致認同的
多紹媽咪「張羅孩子大快朵頤的早餐」秘訣!

以前覺得為孩子準備早餐很麻煩,後來看了多紹媽咪的食譜並且照著做,竟能輕鬆又簡單地完成料理。原本只有玉米片的早餐餐桌上,多了三明治、家常料理等美食,菜色變得更豐富多樣了。—陳媽媽

我時常在反省。總是以忙碌為藉口,隨便準備早餐,對兒子感到很抱歉。—Raon媽媽

多紹媽咪的早餐,不但孩子吃得津津有味,也能迎接一天的開始,孩子們會更幸福。我也想學習,做出更棒的料理。—人妻媽媽

看了多紹媽咪的早餐餐盤祕訣,也跟著嘗試,結果原本賴床想再多睡一會兒的兒子,現在竟然最先坐在餐桌前!^^這是我們家令人驚訝的轉變!—熊熊媽

每天準備菜單不重複的早餐並不容易耶,多紹媽媽,您真令人敬佩。—秀妮媽媽

再怎麼辛苦準備早餐,還是有許多孩子根本就不吃的。但是照著這本書做給孩子吃,孩子身體健康了,學習效果想必也會更好。看著多紹媽咪部落格的早餐菜單,每天都很羨慕,現在終於整理出版,肯定大有幫助。—艾絲梅拉

怎麼看都覺得好厲害!孩子們長大後,會了解媽媽這樣的用心嗎?—慧琳圭鉉媽咪

我偶爾也想當一下多紹媽咪的女兒~~—香媽媽

我要把這個菜單稱為全校第一名的菜單。^^因為吃過這樣的早餐再去上學,肯定要拿第一名!—圓滾滾豬

身為家有學童的父母,自然更關心孩子的早餐。我會守候在孩子的身旁,好好呵護孩子。—蔚藍天

















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