201803122155【懶人包】貓大爺寧夏夜市美食與舊圓環美食大集合 (2019,19篇) 3360

千歲宴地址:台北市寧夏路582樓。0915-692480

「寧夏夜市」位在民生西路與南京西路之間的寧夏路上,是台北市老牌夜市。雖然範圍不算大,但保有多攤特色與美味小吃,吸引相當多人潮,非常值得介紹

(寧夏夜市民生西路入口) 

【寧夏夜市路邊攤】(★為本貓愛店)  

◎ 010   豬肝榮仔   【米其林必比登推薦】 

◎ 024   祥記大橋頭純糖   ★     

◎  076   鴨頭正二代  

◎ 091   劉芋仔蛋黃芋餅     【米其林必比登推薦】 

◎ 110   里長伯臭豆腐 (也有店面)

【寧夏夜市店面】

東石鮮蚵 

蚵仔煎大王 

圓環邊蚵仔煎   【米其林餐盤】

環記麻油雞 

【寧夏夜市週邊、舊圓環小吃 

賴記雞蛋蚵仔煎    

雙連鹹湯圓

(冷熱甜品)

 豆花庄 

阿桐阿寶四神湯 

三元號 

龍緣號 

小廚師花枝羹

小巷亭日本料理 

 

(辦桌在蚵仔煎大王旁邊二樓,需要預訂) 

「寧夏夜市」不但有多攤台灣古早味小吃,而且攤商還很團結,舉辦聯合辦桌「千歲宴」,客人一定要預先訂位(0915-692480),可以吃到各家攤位的精華菜色,不必自己一攤一攤排隊。這不僅是本地人的福音,對於外國人要來這裡品嚐美味更是太方便!

這辦桌的用餐地點在「蚵仔煎大王」旁邊的二樓,菜單內容請點官方部落格。夜市攤商能團結到這個地步也真是不容易,值得稱許  

(寧夏夜市有提供免費友善洗手間)

【010豬肝榮仔】2018米其林必比登推薦】

「豬肝榮仔」是60年著名老攤,只賣「豬肝湯」、「豬肚湯」、「綜合湯」、「肉粽」等四樣菜色,以豬肝鮮嫩聞名。週一休息。

豬肝榮仔

【024 祥記大橋頭純糖麻糬】

這家「祥記大橋頭純糖麻糬」是從延平北路三段「大橋頭夜市」來這裡開設分店。這家的燒麻糬是用純糖水去煮,因此本身就有甜味,沾的花生芝麻粉反而並不會很重糖,這樣吃起來的甜度更均勻。加上客家麻糬本身Q彈有勁,真的很好吃。花生湯和紅豆湯也都不錯喝。 

祥記大橋頭純糖麻糬 

【034 知高飯】

「知高飯」也是「寧夏夜市」聞名的小吃。所謂「知高飯」的來由有兩種說法,一說是陳氏夫婦為了感念高姓人氏收容之恩,高姓人氏常以白米飯上加一大塊魯肉、筍絲和高麗菜給他們吃,後來陳氏夫婦賣起這種飯營生就命名為「知高飯」。另一說是「豬股肉」、「豬庫飯」的諧音變化。

「知高飯」和「焢肉飯」很類似,只是豬肉由肥油油的三層肉換成較瘦的腿庫部位。吃起來有濃厚的鄉土古早味。但是「蛋包蝦仁湯」本貓比較喜歡「鴨頭正二代」。 

60 方家雞肉飯、滷肉飯】 


這間「方家雞肉飯、滷肉飯」是夜市中的人氣攤位。

【70   林記麻辣臭豆腐 

 

這間的臭豆腐炸的很酥。

【076 鴨頭正二代】 

40年歷史的「鴨頭正二代」,「蛋包瓜仔肉湯」頗有特色。  

鴨頭正二代  

【091劉芋仔蛋黃芋餅2018米其林必比登推薦】

全夜市排隊排最大的攤子,莫過於這攤「劉芋仔蛋黃芋餅」,每天都是長長的人籠,非常誇張。如果想要品嚐,最好趁下午四、五點夜市剛開始營業時就去買,不太需要排隊就吃得到了。

小攤就只賣兩種東西,「蛋黃芋餅」(25元)和「香酥芋丸」(20元),熱熱吃還不錯啦!本貓比較喜歡「蛋黃芋餅」,鴨蛋黃和肉鬆增添了口感及味覺,當個逛街小食還不錯。

劉芋仔蛋黃芋餅 

 【097 林記燒麻糬】  

夜市裡還有第97攤的「林記燒麻糬」也賣燒麻糬。 

【110 里長伯臭豆腐 

臭豆腐是台灣夜市中絕對不會缺席的角色,「寧夏夜市」裡有數攤在賣,「里長伯」的臭豆腐及蚵仔麵線都不錯,除攤位外,在夜市後段有店面。如果有外國朋友想嚐試臭豆腐,可以帶去店面用餐。

里長伯臭豆腐 

【東石鮮蚵】

(東石鮮蚵有蚵仔煎也有其它小吃)

這家「東石鮮蚵」有賣蚵仔煎、粥品和鍋燒麵等。 

東石鮮蚵

【蚵仔煎大王】

這家「蚵仔煎大王」有賣蚵仔煎、腰只湯和鐵板炒飯等。

蚵仔煎大王 

【圓環邊蚵仔煎】2018米其林餐盤】

(圓環邊蚵仔煎曾上過探索頻道 Discovery Channel 電視節目)

「寧夏夜市」裡有數家賣蚵仔煎的店,據說幾間有親戚關係。這裡的蚵仔煎用料比較實在,蚵仔多顆、都是加黃色的土雞蛋,口味也不錯,整體的風評強過「士林夜市」。

圓環邊蚵仔煎

【環記麻油雞】 

這間「環記麻油雞」也是台北市知名老店,麻油雞和麻油腰只都不錯吃,但價錢不便宜。

環記麻油雞

【賴記雞蛋蚵仔煎 


「賴記蚵仔煎」位於民生西路上,靠近寧夏路交叉口處。原本只有一個小店面,但是生意大好經常排隊,後來在隔壁兩間弄了個用餐區。 

賴記雞蛋蚵仔煎 

【雙連鹹湯圓】 

 

這家老店以前是在「賴記蚵仔煎」旁騎樓下的攤販,現在在民生西路上有了店面,用餐的環境更好了,還加賣了越南美食。 

雙連鹹湯圓

【豆花莊】 

位在「寧夏夜市」民生西路對面,也是一間老店了,甜品選擇多樣,口味平實。 

豆花庄 

【杉味豆花】 

以前開在「延三夜市」的「杉味豆花」搬家到民生西路近承德路口,離「寧廈夜市」不遠,帶點焦香味的傳統豆花依舊美味,還有燒仙草、杏仁茶、湯圓等多種選項,冷熱皆有,吃完「寧廈夜市」小吃後可以散步到這邊吃個甜品。

杉味豆花

【阿桐阿寶四神湯】


「阿桐阿寶四神湯」在民生西路靠近承德路口,有兩個店面,從早上十一點半開門,營業到隔天清晨的五點,是生意很好的夜貓店。招牌是「四神湯」,並有獨門藥酒可加。

阿桐阿寶四神湯 

【三元號】

以前這個商圈最熱鬧的地方是南京西路的「圓環」,裡面誕生了許多著名的小吃店,但「圓環」後來被搞到掛掉之後,很多老牌美食攤就搬到附近營業(大多在重慶南路上),仍然讓「寧夏夜市」商圈充滿著台灣古早美味小吃。

這間「三元號」是以前圓環的知名老店,以魚翅肉羹和魯肉飯聞名。滷肉飯走瘦肉路線,魚翅羹好小碗並且有點貴,已是名店價格。

三元號 

【龍凰號】

原本圓環有間著名的「龍鳳號」,以魚翅肉羹捲與魯肉飯聞名,後來「龍鳳號」歇業,後人開了「龍凰號」

【龍緣號】

 「龍鳳號」的師傅自立門戶開了 「龍緣號」,一樣賣五香肉捲與魯肉飯。

龍緣號

【萬福號】

「萬福號」以賣割包及潤餅出名,已經傳到第三代經營。

【小廚師花枝羹】

這也是一攤來自圓環的老店,原本叫「吉星號」,現在於民生西路上有店面,賣花枝羹,赤肉羹,滷肉飯。

小廚師花枝羹

【小巷亭】 

原本是在南京東路小巷口的路邊攤,賣台式日本料理。生意好到不斷在巷內擴張,走進巷中發現居然還有好幾區用餐區,讓人驚訝別有洞天。 

小巷亭日本料理 

【陳德興堂】(三級古蹟)


「寧夏夜市」除了小吃外,旁邊其實有一間陳式宗祠「陳德星堂」,是三級古蹟。因屬私人財產,並且裡面有幼兒園在上課,並不開放自由參觀,但是登記身份證,有專人陪同導覽就可以入內拍照參觀了。

◎  陳德興堂介紹

總之,「寧夏夜市」的美食很多,值得多去幾次啊!

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(2019/1/3更新)

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